Fouquieria is opmerkelijk door zijn opvallende, hoge, slanke groei, die vaak doet denken aan kandelaren. Deze plantenfamilie past zich typisch aan droge omgevingen aan met wasachtige, sappige bladeren die het waterverlies verminderen. De aanwezigheid van grote, buisvormige bloemen, die levendig bloeien ondanks de harde omstandigheden, voegt toe aan zijn onderscheidende uiterlijk en helpt bij het aantrekken van bestuivers.