Limeum wordt gekenmerkt door zijn robuuste, vlezige bladeren, die helpen om water te conserveren in droge omgevingen. Deze adaptieve eigenschap, samen met een zich verspreidende groeiwijze, stelt het in staat om snel ruimte te bedekken, waardoor de groei van onkruid effectief wordt onderdrukt. Clusters van kleine, levendige bloemen verschijnen seizoensgebonden, wat bestuivers aantrekt en bijdraagt aan de veerkracht in moeilijke klimaten.