Sleedoorn vormt een gematigd toxiciteitsrisico voor mensen, katten en honden, voornamelijk door inslikken. Alle delen van de plant zijn giftig, behalve het rijpe vruchtvlees, dat waterstofcyanide vrijgeeft, wat symptomen kan veroorzaken zoals ademhalingsproblemen, duizeligheid en aanvallen. Blijf niet wachten op medische of veterinaire hulp als er vergiftiging optreedt.