Bloedbes is een rechtopstaand, wijnstokachtig kruid, dat een hoogte bereikt van 1,3-2,6 ft . De bladeren van deze groenblijvende vaste plant zijn maximaal 15 cm breed en 9 cm , met een bladsteel van 1 tot 11 cm lang. Bloemen zijn op trossen 4 tot 15 cm lang met een steeltje van 1 tot 5 cm lang en steeltjes van 2 tot 8 mm lang. De vrucht is een glanzende, felrode bes met een diameter van 2,5-5 mm .