Wigaardbeien worden dit genoemd omdat ze 20 tot 60 cm lang zijn en op kruiden lijken, maar ze zijn eigenlijk houtachtig. Korte vellusharen zijn overal dicht en de stengel heeft kleine beten. De bladeren zijn vreemd gevleugeld, met 3 blaadjes aan de bloemtakken en 5 blaadjes aan de lange takken. De bovenste bijsluiter is ovaal of langwerpig ovaal, de zijfolder is ovaal, de punt is scherp en er is een fijne zware zaagtand aan de rand. Het bloemenseizoen loopt van maart tot april. De bloem is wit en heeft 5 bloemblaadjes. De bloemblaadjes zijn ovaal en 1.5 tot 2 cm lang. Er zijn veel stampers in het midden van de bloem, en er zijn ook veel meeldraden eromheen. De vrucht is groot, rood-rijp, eetbaar, heeft weinig zuurgraad en heeft een zeer zoete smaak.