De herik is een eenjarig onkruid dat inheems is in het Middellandse Zeegebied van Europa. Het is wijdverbreid in Afrika, Azië en Europa. Het wordt als invasief geregistreerd in dertig landen, zoals Australië, het Verenigd Koninkrijk, Rusland en Mexico. In de Verenigde Staten wordt het beschouwd als een invasief onkruid in meerdere staten; het wordt als een gewasonkruid beschouwd in graanvelden en boomgaarden in Oklahoma, Louisiana, Alabama en North Carolina. Als lid van de mosterdfamilie is herik technisch gezien eetbaar. De zaden zijn echter giftig voor vee. Indien nodig kan het worden bestreden door blootstelling aan herbiciden.