Torreya is een geslacht van coniferen bestaande uit zes of zeven soorten. Vier soorten zijn inheems in Oost-Azië; de andere twee komen oorspronkelijk uit Noord-Amerika. Het zijn kleine tot middelgrote groenblijvende bomen van 5 tot 20 m , zelden 25 m lang. De bladeren zijn lineair, hard van textuur, met een scherpe rug. De mannelijke (stuifmeel) kegels zijn gegroepeerd in lijnen langs de onderkant van een scheut. De vrouwelijke (zaad) kegels in het begin minuut, ze rijpen in ongeveer 18 maanden tot een steenvruchtachtige structuur met het enkele grote nootachtige zaad omringd door een vlezige bedekking, groen tot paars bij volledige rijpheid.