Gaspeldoorn is een giftige plant die schadelijk is voor mensen, katten en honden als deze wordt ingenomen. Het veroorzaakt ernstige symptomen, waaronder een branderigheid, gastro-intestinale problemen en mogelijk dodelijke ademhalingsverlamming bij mensen, en gastro-intestinale stoornissen bij huisdieren. Directe veterinaire zorg is cruciaal voor getroffen huisdieren. De meest giftige delen zijn de takken, fruit, bloemen, peulen en zaden. Alle contact moet worden vermeden. Gaspeldoorn vormt een milde toxiciteitsrisico voor honden. Bij consumptie leidt het tot gastro-intestinale problemen of huidirritatie; directe veterinaire zorg is essentieel.