Jak uprawiać i pielęgnować Viola

Fiołek wonny jest ostoją w europejskim ogrodnictwie i kuchni. Ekstrakt z fiołka wonnego może być wykoszystywany do gotowania i pieczenia. Jego słodki zapach zapoczątkował długą tradycję stosowania w przemyśle perfumeryjnym. W naturze fiołek wonny często występuje w pobliżu krawędzi lasów, polan leśnych i innych zacienionych obszarach.

Fiołek motylkowaty to atrakcyjny dziki kwiat znany z niebieskich do fioletowobiałych odcieni. Występuje powszechnie w Ameryce Północnej, gdzie czasami kojarzony jest z chwastem. Roślina jest popularna jako roślina ozdobna i jest kwiatem państwowym w kilku stanach USA. Jej kwiaty i liście są jadalne i można je bezpiecznie sadzić w pobliżu zwierząt domowych.

Viola mandshurica jest rośliną uprawną wykorzystywaną jako roślina rabatowa w ogrodach, gdzie wytwarza dwupłatkowe kwiaty podobne wyglądem do fiołków parmeńskich. Co zaskakujące, niektóre rośliny w pierwszym roku produkują nasiona przed zakwitnięciem.

Pochodząca z północnej Hiszpanii viola cornuta ( Viola cornuta ) to wiecznie zielony wieloletni kwiat, który kwitnie w chłodniejsze dni i ma lekki zapach. Najlepiej rośnie na wilgotnej, dobrze przepuszczalnej glebie na słońcu lub w półcieniu.

Fiołek Rivina jest ważnym źródłem pożywienia dla larw wielu gatunków motyli. Wiosną produkuje niebieskofioletowe kwiaty, ale w przeciwieństwie do innych fiołków nie ma zapachu. W Polsce występuje pospolicie na całym niżu. Można go znaleźć w świetlistych lasach liściastych, zwłaszcza w dębinach.