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Os dokudami são venenosos?
Dokudami é consumido em certos países asiáticos como vegetais e especiarias. Por exemplo, em lugares como China, Índia e Tailândia, as pessoas enxáguam as raízes (hastes para ser mais exato) e as folhas para preparar saladas ou acompanhamentos. No entanto, dokudami é ligeiramente tóxico. Algumas pesquisas mostram que o consumo crônico de dokudami em grandes quantidades pode ser envenenado, pois dokudami contém aristololactama, que pode se acumular no corpo humano e causar danos irreversíveis aos rins.
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Classificação científica
Filo
Planta vascular
Classe
Dicotiledóneas
Ordem
Piperales
Família
Saururaceae
Gênero
Houttuynia
Espécie
Dokudami
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