Como identificar Cebola (Allium cepa)
Cebola, também conhecida como Cebolo
Cebola exibe uma morfologia distintiva com seus bulbos ovais de cor creme, um pouco achatados, medindo aproximadamente 5-7,5 cm de comprimento e 7,5-10 cm de largura. A pele externa apresenta um sutil tom de vermelho, roxo ou marrom. A planta brota múltiplas mudas durante a fase de crescimento, indicando a divisão subterrânea do bulbo. Acima do solo, as partes alongadas e verdes, semelhantes a cebolinhas, podem ser usadas na culinária, embora sua remoção possa inibir o desenvolvimento do bulbo. A resistência a cervos e coelhos é uma característica notável desta planta.
Vida útil: Perene, Anual, Bienal
Tipo de planta: Erva
Tipo de Folha: Decídua
Bulbos ovais de cor creme, 5-7,5 cm de comprimento com pele vermelha, roxa ou marrom.
Partes verdes semelhantes a cebolinhas com múltiplas mudas e resistência a cervos/coelhos.
Pequenas flores em forma de estrela, brancas/rosadas, em cachos esferoides, 2-8 cm de largura.
Cápsulas secas com sementes pretas e enrugadas, 4-6 mm de largura.
Caule tubular oco, 1,3-2,5 cm de largura, verde a verde-azulado.
As folhas de cebola são longas e verdes, com uma superfície glauca, conferindo-lhes um leve tom azul. As bainhas cobrem cerca de 1/4 do caule. Elas são lineares e dispostas em um agrupamento ereto. As folhas jovens são inicialmente sólidas, mas posteriormente se tornam ocas e cilíndricas, alcançando até 50 cm de comprimento. A textura é lisa, e as folhas possuem um padrão uniforme de veias, sem ramificações.
As flores de cebola são pequenos cachos de flores brancas ou rosas em forma de estrela ou sino, com estames projetados. Essas flores que variam do branco-esverdeado ao roxo formam cachos esferoides conhecidos como umbelas, medindo 2-8 cm de largura. Cada umbela é densamente preenchida com 50-2000 flores individuais. As flores de cebola florescem nesses cachos em forma de bola, exibindo uma disposição floral única e identificável.
O caule de cebola é oco e tubular, assemelhando-se a um cilindro arredondado. Ele geralmente mede cerca de 1,3 a 2,5 cm de diâmetro. O caule é liso, com uma cor que varia do verde ao verde-azulado. A textura é geralmente firme e robusta, embora possua uma flexibilidade inerente. Os caules crescem eretos e não apresentam ramificações. Essa estrutura oca única é uma característica chave de identificação da planta.
O fruto de cebola é uma cápsula seca e deiscente, medindo cerca de 4-6 mm de largura. Essas pequenas cápsulas globulares se abrem na maturidade para liberar inúmeras sementes pretas e enrugadas. As sementes são minúsculas, garantindo que até mesmo entusiastas iniciantes de plantas possam reconhecer a textura distintiva e a cor das sementes em contraste com o interior claro da cápsula. As principais características de identificação incluem a tonalidade escura das sementes e a superfície irregular, encapsuladas por uma estrutura que se divide para facilitar a disseminação.
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A pimenta Caiena é sem dúvida uma das pimentas mais populares da culinária mundial. Além de ser usada tanto in natura quanto em produtos alimentícios industrializados, também é encontrada em produtos farmacêuticos. Com seu fruto picante, porém, já chegou até mesmo a ser usada em flechas envenenadas por tribos indígenas, inclusive no Brasil.
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Classificação Científica de Cebola
