Como identificar Endívia (Cichorium endivia)
Endívia, também conhecida como Endiva
Endívia é um vegetal folhoso que consiste em uma roseta de folhas que formam coletivamente uma cabeça solta. Esta espécie se distingue por suas duas variedades, cada uma com características únicas das folhas. As folhas da primeira variedade são notáveis por suas bordas encaracoladas e frisadas, enquanto a segunda variedade apresenta folhas lisas e largas. Ambas exibem uma coloração verde com variações que podem incluir tons de amarelo pálido perto do centro da folha. A amargura das folhas pode variar entre os dois tipos, com a primeira variedade geralmente tendo um sabor amargo mais pronunciado.
Vida útil: Perene, Anual, Bienal
Tipo de planta: Erva
Tipo de Folha: Semi-perene
Folhas encaracoladas e frisadas em uma variedade, folhas lisas e largas na outra.
Flores azul-pálido com disposição radial de lígulas, florescendo nas primeiras horas da manhã.
Fruto é obovoide a cilíndrico com costelas, exterior liso em tons de marrom a cinza.
Folhas oblanceoladas profundamente dissecadas com base cuneada e margens variáveis.
Caule verde a marrom-avermelhado, felpudo próximo à base, atingindo até 90 cm.
As folhas de endívia são caracterizadas por sua forma oblanceolada profundamente dissecada, normalmente medindo entre 12-15 cm de comprimento. Cada folha apresenta uma base cuneada com uma veia proeminente se estendendo da base até a ponta. A margem das folhas é altamente variável, variando de esfarrapada e fina na escarola a mais substancial na chicória. A cor transita de branco a verde claro no centro, até um verde mais escuro nas bordas. A textura é notavelmente fina, especialmente nas variedades de escarola.
As flores de endívia são de um azul pálido e exibem uma estrutura delicada de lígula. Elas geralmente são autopolinizáveis e florescem em caules que se erguem notavelmente acima da folhagem. Cada flor se abre predominantemente durante as horas da manhã. As pétalas individuais, ou lígulas, são dispostas em um padrão radial, criando uma aparência atraente em forma de estrela. Estas flores medem aproximadamente 2,5–4 cm de diâmetro. Sua beleza sutil e período de floração estratégico tornam-nas uma característica identificadora desta planta.
O caule de endívia é verde a marrom-avermelhado e pode atingir até 90 cm de altura. Próximo à base, o caule é coberto por finos pelos, conferindo-lhe uma textura ligeiramente felpuda. À medida que sobe, o caule torna-se mais liso e pode variar em espessura de 2,5 a 7,6 mm. O caule é tipicamente não ramificado ou levemente ramificado, com nós em intervalos regulares onde folhas podem emergir.
O fruto de endívia manifesta-se como uma entidade obovoide a cilíndrica com costelas discerníveis em sua superfície. Exibindo uma textura resistente, cada cápsula de fruto, ou aquênio, geralmente mede até aproximadamente 4 mm de comprimento. Seu exterior liso pode variar de uma cor marrom apagada a um tom acinzentado sutil quando maduro, fornecendo uma assinatura visual distinta que ajuda em seu reconhecimento. A construção do fruto apresenta um papus, um tufo de pelos no ápice, que auxilia na dispersão pelo vento, aumentando assim a proliferação de endívia em vários habitats.
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A gardénia é um dos arbustos ornamentais mais cultivados em jardins ao redor do mundo, devido à beleza e ao aroma de suas flores brancas, muito popular na produção de perfumes e de produtos de limpeza. A flor também é amplamente utilizada como de flor de corte, sendo frequentemente utilizada na decoração de casamentos. Existem registros que a gardénia é cultivada na China desde o primeiro milênio depois de Cristo, quando foi reproduzida em pinturas durante o reinado da dinastia Song (960–1279 d. C.).
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Queridinho da cozinha mundial em receitas que variam de pratos crus a sucos e geleias, o tomate certamente é amado por seu sabor e cor. De fato, essas qualidades, somadas às vitaminas e outros benefícios que possui, fizeram dele o vegetal mais consumido do planeta. Além de servir de alimento, o tomate também é usado em várias culturas para aprimorar certos aspectos da saúde.
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Classificação Científica de Endívia
