Curiosamente, apenas 5% do milho cultivado no Brasil se destina ao consumo dos brasileiros. O restante é exportado ou usado na alimentação de animais. Domesticado no México há cerca de 10000 anos, ele se tornou um alimento importante em todo o planeta e hoje é mais amplamente cultivado do que o trigo e o arroz. O milho já teve importância simbólica para povos das Américas e hoje também é utilizado na produção de combustíveis.

Os lilás são um arbusto de flores rústicas extremamente cheirosas e de fragrância adocicada. Inclusive, seu óleo essencial é comumente usado na fabricação de perfumes. Nos jardins, os lilás são apreciados como planta ornamental, tanto em vasos quanto em cercas-vivas, e são ótimos para atrair visitantes alados, como borboletas e beija-flores!

Além de ser uma popular árvore ornamental, o bordo também é bastante utilizado na fabricação de móveis e outros objetos, incluindo instrumentos musicais, como violinos. No País de Gales, considerava-se um gesto romântico dar uma colher decorativa feita com essa madeira, tanto que a chamavam de “colher do amor”. O bordo é também uma importante fonte de alimento para diversos insetos, pássaros e pequenos mamíferos.

Se você já assistiu a filmes, doramas ou animes com momentos românticos embalados por delicadas e pequenas pétalas sendo sopradas ao vento em volta do casal, é altamente provável que algumas delas sejam as flores da cerejeira. Ela é usada nas cidades de clima frio como árvore sombreadora e ornamental, principalmente em parques verdes. Dá apetitosos frutos, as cerejas, que podem ser comprados nos supermercados.

A celidônia é uma planta ornamental que se espalha facilmente, crescendo até mesmo em meio ao entulho ou em muros. É também conhecida como “erva das andorinhas”, pois floresce assim que essas aves voltam da migração.

A mil-em-rama é uma planta de importância tradicional e simbólica na cultura de várias regiões. Além disso, ela pode ser plantada para combater a erosão do solo. O nome Aquileia, que também designa seu gênero (Achillea), deriva de Aquiles, personagem da mitologia grega que, reza a lenda, carregava a flor para a guerra. A mil-em-rama é polinizada por vários insetos e serve até mesmo de ninho para pássaros como o estorninho-comum (Sturnus vulgaris).

A aveia é cultivada principalmente em regiões temperadas por causa de suas sementes, utilizadas como forragem animal e na preparação de alimentos para o consumo humano, como mingaus e compostos de cereais, como a granola. Ainda assim, ela pode se comportar como uma espécie invasora em plantações de diversas culturas de grãos, frutas e hortaliças.

O acer menor é uma árvore muito cultivada para fins ornamentais, principalmente em parques e jardins espaçosos, já que oferece boa sombra. Ele também se presta bem para a técnica do bonsai. Sua madeira branca, dura e resistente é usada na fabricação de móveis, pisos e instrumentos musicais. O acer menor costuma se adaptar bem a ambientes poluídos, mas prefere solos relativamente úmidos e iluminação total ou sombra parcial.

Embora o fruto e outras partes do sabugueiro sejam tóxicas quando cruas, ele é usado na fabricação de geleias e bebidas típicas italianas, pois sua toxicidade é eliminada pelo cozimento. Além disso, sua madeira era usada para fazer um instrumento musical tão antigo que é mencionando inclusive na Bíblia, chamado "sambuca", motivo de esse ser parte de seu nome científico. A "varinha das varinhas" de Harry Potter também era feita da madeira do sabugueiro.

Além de ser usada como planta ornamental, a avelã é conhecida pela pequena noz comestível que produz. Ela é muitas vezes associada ao chocolate, como o Ferrero Rocher ou ao creme de Nutella, por exemplo. Seu nome comum e o termo avellana em seu nome científico (Corylus avellana) derivam da cidade italiana de Abela (Avella, em italiano), onde ela era abundante.

A maleita é uma planta ornamental com belas flores amarelas e perfumadas, sendo muito usada em canteiros e jardins. Ela é fácil de cuidar e cresce muito rápido, sendo considerada invasiva em algumas regiões. Seus caules e folhas produzem uma seiva leitosa e tóxica, sobretudo aos animais. Ao manusear a maleita, use luvas de látex.

A faia-europeia, apesar de não ser uma árvore de madeira considerada nobre, é muito apreciada há séculos pelos setores de produção de móveis e brinquedos na Europa. Seu uso se estende também para os frutos, cujo azeite serve para lampiões, e para a sua copa vasta e densa, que fornece sombra, abrigo e efeitos ornamentais em jardins e parques.

O castanheiro-da-índia é uma árvore da família da lichia (Sapindaceae). Sua semente e seu óleo contêm substâncias usadas na indústria farmacêutica. Essa árvore, que é um dos símbolos de Kiev, capital da Ucrânia, também é conhecida por ser mencionada no livro O Diário de Anne Frank. O espécime que a menina cita sobreviveu em Amsterdã até 2010, quando foi derrubado pelo vento.

A flor-da-fortuna (Kalanchoe blossfeldiana) é originária de Madagascar e é uma planta de casa popular desde os anos 1930. Ao contrário da maioria das outras suculentas cultivadas por suas folhas interessantes, a Kalanchoe blossfeldiana é valorizada pelas flores coloridas que produz no outono e no inverno. Esta é a razão pela qual ela é comumente dada de presente durante as festas, ganhando outro nome - kalanchoe de Natal. É tóxica para os animais de estimação.

Com sua folhagem brilhante, a zamioculcas é uma planta muito apreciada para fins ornamentais. Ela requer poucos cuidados e se adapta bem a ambientes internos. Se cultivada do lado de fora, ela tem dificuldade de suportar temperaturas inferiores a 15 ℃. Tenha cuidado, pois a zamioculcas possui um composto químico chamado oxalato de cálcio, que faz com que ela seja tóxica se ingerida, provocando reações como vômito e diarreia.

Antigamente, o trevo vermelho era conhecido pelo termo “Triphyllon”, que quer dizer “Três folhas”. Acreditava-se que tal composição foliar representava a Tríade de Deusas Gregas de tempos passados. Já para o cristianismo, anos depois, a simbologia estaria relacionada com a Santíssima Trindade. Suas folhas e flores são comestíveis, tanto em saladas, quanto em pratos cozidos.

Hedera helix, o nome científico da hera, significa “trepadeira que cresce em espiral” na língua grega. Essa planta resistente pode se espalhar independentemente da ação humana, o que a faz ser considerada uma espécie invasora em muitas regiões. Ainda assim, a hera é muito apreciada como planta ornamental e é facilmente encontrada em muros e cercas. Seus frutos são tóxicos para as pessoas, mas são comidos por pássaros.

Dentre centenas de tipos de rosas, a minirrosa é certamente uma das mais famosas do mundo. De cultivo milenar na China, de onde vem seu nome científico Rosa chinensis, ela é apreciada tanto por sua doce fragrância, bastante usada em perfumaria e produtos cosméticos, quanto por sua beleza ornamental. A versatilidade de suas flores também se estende ao ramo terapêutico.

A cheflera-pequena é conhecida em inglês como “árvore-guarda-chuva-anã”, pois parece uma versão em miniatura da verdadeira árvore-guarda-chuva (Schefflera actinophylla). Ela é usada como planta decorativa, tanto em vasos, como no solo. Ao ser cultivada em ambientes fechados, a cheflera-pequena raramente floresce. Tenha cuidado, pois ela contém cristais de oxalato de cálcio e é tóxica caso ingerida.

A robínia é uma árvore que pode viver cem anos ou mais. Em algumas regiões, ela é considerada altamente invasora e difícil de erradicar. Curiosamente, a robínia é conhecida em inglês como “locusta-negra” (locusta é um tipo de gafanhoto) devido à sua semelhança com a alfarrobeira (Ceratonia siliqua), também conhecida em inglês como “locusta-do-velho-mundo”.