A bardana-Menor é uma erva introduzida das Américas. Ela vive em áreas perturbadas de solos úmidos e floresce no verão e no outono. Está listada como uma das ervas daninhas mais invasoras conhecidas, possuindo uma forte capacidade de aclimatação a novos ambientes. Sua presença diminui a biodiversidade nativa, causando impacto na produção agrícola e pecuária.

A phyla nodiflora é cultivada para fins ornamentais como cobertura de solo, mas também pode ser encontrada em quintais e outras áreas próximas à presença humana como uma erva daninha de gramados. Ela se naturalizou em diversas áreas de clima tropical ao redor do planeta. A phyla nodiflora tolera tanto enchentes como períodos de seca. Mas é preciso restringir seu crescimento, já que ela pode colonizar terrenos com rapidez.

Catapodium rigidum é uma grama doce anual, geralmente verde-acinzentada, que cresce em pequenos grupos. Os caules medem de 3 a 30 cm de comprimento, eretos ou ajoelhados ascendentes, rígidos, lisos, sem pêlos e formam de dois a cinco nós. A bainha das folhas é fortemente serrilhada, lisa e sem pelos. O ligule é uma bainha membranosa de 1 a 3 mm de comprimento.

A physalis lagascae é uma planta silvestre frequentemente colhida e ocasionalmente cultivada para fins tradicionais. Em plantações, ela pode se comportar como uma erva daninha. Apesar de ser da mesma família de alimentos importantes como a batata, o tomate e a beringela, muitas espécies do mesmo grupo podem ser tóxicas. Portanto, recomenda-se cuidado.

As plantas herbáceas conhecidas como crassocephalum rubens são nativas principalmente de regiões tropicais da África e não costumam ser muito altas. Essas plantas se parecem com os cardos, mas são macias em vez de espinhosas. Em certas partes da África ocidental, as crassocephalum rubens possuem algumas aplicações tradicionais.

O cártamo (Carthamus tinctorius) é uma planta anual ramificada, herbácea e semelhante ao cardo. Ela é nativa de ambientes áridos da América do Norte. Na culinária, esta planta é frequentemente utilizada como substituta do açafrão, embora seja considerada de qualidade inferior. No Japão, os fabricantes de fibras utilizam o cártamo para fazer um corante vermelho-alaranjado brilhante.

A alcachofra é uma variedade comestível desenvolvida a partir de uma espécie de cardo (Cynara cardunculus) usado como planta de jardim há pelo menos cerca de 2800 anos. A parte consumida da alcachofra é o seu broto antes de florescer. Além de popular à mesa, ela é usada na fabricação de chás e bebidas alcoólicas, podendo também ser plantada em jardins para fins ornamentais.

A alfarroba, o fruto da alfarrobeira, é um substituto menos calórico do chocolate e a sua polpa serve para fazer uma farinha rica em açúcares e fibras. Também é utilizada na indústria alimentar como espessante. A semente da alfarroba é chamada de quilate e se tornou a unidade de peso mais utilizada para ouro e pedras preciosas.

Artemisia abrotanum é uma espécie botânica pertencente à família Asteraceae. É nativo da região sul da Europa, especialmente Itália e Espanha.

Planta anual com caule ereto ramificado com 30 a 60 cm de altura, verde acinzentado. As sépalas das flores - muito maiores e coloridas que as pétalas - são de cor azul pálida. A fruta é a primeira cápsula verde e, quando madura, fica acastanhada, com numerosas sementes, do cinza muito escuro ao preto. Um cheiro aromático semelhante ao da noz-moscada emana da planta.

A erva-de-jabuti se desenvolve rapidamente em locais abertos, úmidos e com meia-sombra, podendo ser considerada uma planta invasora. Todavia, suas folhas e brotos são consumíveis por seres humanos em saladas, bolinhos ou em uma deliciosa pizza. Além disso, é bastante utilizada em jardins.

A planta tem entre 5,9 e 59,1 cm de comprimento. As folhas são lanceoladas, ovadas, têm 0,79 a 6,30 de comprimento e 0,31 a 1,38 de largura. As lâminas foliares são venadas e apresentam veias cruzadas obscuras com um ápice acuminado ou levemente agudo. Oplismenus compositus tem um raceme que é composto de inflorescência. O eixo da inflorescência central mede 2,0 a 9,8 de comprimento com ráchis angulares e é glabro ou piloso na parte inferior.

Gymnosporia senegalensis é um gênero de plantas do Velho Mundo, que inclui sufrutícios, arbustos e árvores. Antigamente era considerado congenérico com Maytenus, mas investigações mais recentes o separavam com base na presença de achyblasts (ramos truncados) e espinhos, folhas ou fascículos alternados de folhas, uma inflorescência que forma um dichasium, principalmente flores unissexuais e frutas formando um deiscente cápsula, com um arilo na semente. O gênero ocorre na África, Ásia, Europa e Austrália. O gênero inclui cerca de 114 espécies.