Amendoim é Venenosa?

As plantas de amendoim são uma cultura alimentar comum em todo o mundo, mas para certas pessoas, seus frutos secos são perigosos e potencialmente mortais. A alergia a amendoim é uma das alergias mais comuns e extremas que existem e pode ser letal. Está se tornando mais comum, e os que mais sofrem são geralmente crianças. Contém certas proteínas em suas sementes, "casca" das sementes e óleos de sementes que desencadeiam a reação. Os sintomas incluem erupções cutâneas ao contato com a pele, náusea, mal-estar estomacal, calafrios e vômitos se ingeridos, e sintomas de asma se o pó de amendoim for inalado. Mesmo traços dos frutos secos, como em casos de contaminação cruzada, podem causar uma reação. Em casos graves, pode ocorrer choque anafilático, que é uma situação potencialmente fatal. Se alguém na sua casa tem alergia a amendoim, não cultive estas plantas no seu jardim.