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Anethum graveolens, a única espécie dos anethum, é uma erva muito popular na culinária da Europa e da Ásia Central, mas também é cultivada junto com outras hortaliças (como pepinos e brócolis) para estimular o crescimento delas e atrair insetos benéficos. O Anethum graveolens já foi usado para fins cerimoniais, tendo sido inclusive encontrado na tumba do faraó Amenófis II, que viveu há mais de 3400 anos.
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Rega:
Anethum prospera em condições úmidas e requer hidratação constante, preferindo solo uniformemente úmido. Regue duas vezes por semana para manter a umidade sem encharcar. Seus ciclos de crescimento dependem da chuva, necessitando de irrigação suplementar durante períodos de seca.
Propagação:
A propagação de anethum é realizada através de sementes, exigindo solo bem drenado, umidade consistente e temperaturas de 15-21°C. Semeie as sementes no início da primavera sob a luz do sol. Evite o plantio profundo. Assim que as mudas surgirem, desbaste-as para 25-30 centímetros de distância para um crescimento bem-sucedido.
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