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As plantas herbáceas conhecidas como angelica californica são altas e podem ser encontradas em regiões frias do Hemisfério Norte (principalmente na China). Elas são culturalmente importantes para diversos povos do planeta e foram historicamente utilizadas para uma série de fins tradicionais e cerimoniais, além de terem sido usadas na fabricação de instrumentos musicais rudimentares.
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Angelica californica é uma erva perene com grandes cachos de flores brancas. Pode os caules mortos no início da primavera para promover o novo crescimento e florescimento. Esta prática mantém a forma, previne a superlotação e melhora a circulação de ar, reduzindo o risco de doenças. Para métodos detalhados, consulte guias hortícolas.
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