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Apiastrum é uma erva anual que produz uma haste ramificada de até 0,5 m de altura a partir de uma raiz principal. As folhas são abundantes ao longo do caule, cada uma dividida em muitos lobos estreitos. Várias inflorescências surgem do caule, freqüentemente, mas nem sempre, das axilas das folhas. A inflorescência é um umbel composto de pequenas flores, cada uma com cinco pétalas brancas pontiagudas. Apiastrum contém a única espécie. É nativo da Califórnia e Baja California.
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Rega:
Apiastrum prefere o solo levemente seco entre as regas, necessitando de hidratação consistente sem encharcamento. A rega semanal apoia sua saúde. Como planta de exterior, ela suporta chuvas fortes, mas requer solo bem drenado para evitar a podridão das raízes.
Propagação:
Apiastrum pode ser propagada por sementes, estacas ou divisão, sendo que as sementes são geralmente a opção mais fácil. O sucesso depende de luz moderada, temperaturas estáveis e solo bem drenado. A propagação por sementes envolve semear em uma mistura, manter a umidade e aclimatar mudas antes do transplante.
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