Endívia (Cichorium endivia)

Endívia

Também conhecido como: Endiva

A endívia é amplamente cultivada por suas folhas amargas, que são consumidas cruas ou cozidas. Ela também possui aplicações tradicionais em alguns lugares do mundo. A endívia se desenvolve melhor em áreas de clima ameno, já que é nativa de regiões subtropicais e temperadas. Tenha cuidado ao manusear a planta, pois sua seiva pode irritar a pele.

Classificação científica

Espécie

Endívia (Cichorium endivia)

Girassóis, margaridas e afins

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Perene, Anual, Bienal

Vida útil

Erva

Tipo de planta

Verão

Tempo de Floração

Meio do verão, Fim do verão, Outono, Início do inverno

Tempo de colheita

Marrom, Colher de Cobre, Creme, Tan

Cor da fruta

Azul, Roxa

Cor da flor

Verde, Marrom

Cor do tronco

Dormência de inverno

Dormência

Semi-perene

Tipo de folha

20 - 35 ℃

Temperatura Ideal

Verão

Estação de Crescimento

Rápido

Taxa de Crescimento

Imagens de Endívia

Distribuição de Endívia

Mapa de distribuição

O endívia é uma planta nativa principalmente de uma região na Ásia Central. Foi amplamente introduzido em diversos continentes, incluindo Europa, Ásia, África, Austrália e Américas, onde é cultivado. Sua distribuição abrange regiões mediterrâneas e temperadas, favorecendo climas adequados para o seu crescimento.

Nativa

Cultivada

Invasiva

Espécie Introduzida

Nenhuma espécie relatada

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Habitat

Rochas e areia à beira-mar

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Folhas encaracoladas e frisadas em uma variedade, folhas lisas e largas na outra.

Flores azul-pálido com disposição radial de lígulas, florescendo nas primeiras horas da manhã.

Fruto é obovoide a cilíndrico com costelas, exterior liso em tons de marrom a cinza.

Folhas oblanceoladas profundamente dissecadas com base cuneada e margens variáveis.

Caule verde a marrom-avermelhado, felpudo próximo à base, atingindo até 90 cm.

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Guia de cuidados para Endívia

Toda semana

Rega

Sol pleno

Luz Solar

20 - 35 ℃

Temperatura Ideal

Solo de jardim

Tipo de Solo

Rega: Endívia é nativo da região do Mediterrâneo e prefere solo moderadamente úmido, necessitando de rega semanal consistente para evitar a saturação das raízes. Possui uma tolerância equilibrada à seca e uma eficiente absorção de água durante temperaturas mais amenas, tornando o cultivo ao ar livre ideal para um crescimento ótimo.

Fertilização: Para melhorar o crescimento de endívia, use um fertilizante rico em nitrogênio e um fertilizante líquido equilibrado a cada 4-6 semanas durante o crescimento ativo. Regue endívia antes de fertilizar e aplique pela manhã. Evite a superfertilização para manter o sabor e siga as instruções do produto para melhores resultados.

Poda: Endívia possui folhas encaracoladas ou largas e necessita de poda cuidadosa para um crescimento saudável. Pode-se podar no início até o final da primavera para manter a forma e encorajar novas folhas. Corte as folhas danificadas para melhorar a circulação de ar. A desfolha regular aumenta a vitalidade, levando a uma colheita mais produtiva.

Propagação: Endívia prospera quando semeada em um leito de sementes fino e bem drenado, com solo rico, pois a luz é necessária para a germinação. Mantenha o solo úmido com cuidado enquanto desbota as mudas para garantir espaço. Transplante com cuidado para evitar danos às raízes e proteja as plantas jovens do sol intenso e do vento.

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