Coincya é caracterizado por seus caules robustos, frequentemente eretos, e folhas basais largas, formando tipicamente uma roseta. As flores, notáveis por suas pétalas amarelas brilhantes, florescem em cachos que atraem vários polinizadores. Prosperando principalmente em solos bem drenados, coincya se adapta a uma variedade de ambientes, desde regiões costeiras até solos perturbados, indicando uma natureza resiliente equipada para sobreviver em condições variadas.