Soja, cientificamente chamado de Glycine max, é nativo do Leste Asiático, com suas origens claramente enraizadas na região. Desde então, foi introduzido e cultivado em vários continentes, incluindo a América do Sul, África, América do Norte, partes da Europa e em várias partes da Ásia do Sul e Sudeste. A disseminação global de soja reflete sua adaptabilidade a uma variedade de climas e regiões além de sua área indígena.