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Labiatae abrange uma variedade de ervas aromáticas e arbustos, incluindo muitos favoritos culinários. Caracteristicamente, essas plantas têm caules quadrados, folhas opostas e flores tubulares frequentemente dispostas em verticilos. As glândulas de óleo únicas em sua folhagem as tornam altamente fragrantes, adaptando-se bem a ambientes ensolarados ao repelir herbívoros e atrair polinizadores.
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