Volvariella volvacea - PictureThis

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Volvariella volvacea

O volvariella volvacea é um cogumelo muito popular, regularmente cultivado na palha de arroz no leste e sudeste da Ásia. Altamente nutritivo, é o terceiro cogumelo mais comido no mundo, embora esteja disponível principalmente na forma de lata. É uma parte importante de muitas cozinhas asiáticas, especialmente tailandesa.

Classificação científica

Espécie

Volvariella volvacea (Volvariella volvacea)

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Anual

Vida útil

6-12 cm

Altura da Planta

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