

Как идентифицировать Переския (Pereskia)
Переския демонстрирует значительное отличие от типичных кактусов, имея широкие мясистые листья в течение года. В отличие от их колючих сородичей, у переския нет суккулентной листвы, но они имеют древесные стебли или стволы. Их крупные и очаровательные цветы распускаются в разных цветах, что заметно благодаря их размеру, часто превышающему 2,5 см в диаметре. Эти характеристики позволяют легко отличить переския от стандартных безлистных кактусов.
Несуккулентные, мясистые листья отличают переския от типичных кактусов.
Крупные цветы, превышающие 2,5 см в диаметре, выделяются.
Характерный желтый, грушевидный, сочный плод добавляет визуальной привлекательности.
Овальные, глянцевые зеленые листья с острыми колючками растут из ареолов.
Стебель переходит от гладкой, зеленой молодости к древесной, колючей зрелости.
Переския обладает простыми, целыми листьями, которые растут из ареолов вместе с острыми колючками. Листья обычно овальной или ланцетовидной формы, длиной около 5-10 см и шириной 2,5-5 см. Они имеют глянцевый зеленый цвет с гладкой текстурой и ярко выраженной центральной жилкой. Эти листья не только биологически интересны благодаря своему наличию на кактусе, но и являются съедобными.
Цветы переския примечательны своим множеством тычинок, придающих им пышный, полный вид. Их цвет может варьироваться в зависимости от вида, включая оттенки белого, розового, оранжевого и желтого. Цветки обычно среднего размера, диаметром около 2,5-5 см. Лепестки располагаются в один или два слоя, создавая деликатную радиальную симметрию. Эти цветы часто ароматные и обычно распускаются с поздней весны до раннего лета.
Стебель переския демонстрирует интересную эволюцию с возрастом. Молодые стебли зеленые и гладкие, без колючек. Со временем они приобретают грубую, корообразную текстуру и выпускают острые колючки из ареолов. Стебель может достигать толщины примерно 1,3 см. Ветвление происходит нерегулярно, что способствует разрастающемуся характеру роста. Со своим поразительным переходом от нежно-зеленого молодого возраста к древесной и колючей зрелости, стебель переския является отличительной особенностью для идентификации растения.
Плод переския примечателен своим характерным желтым оттенком и грушевидной формой, характерной для многих кактусовых плодов. Обычно плод сочный и мясистый, с нежной текстурой. Его размер пропорционален растению и может варьироваться в зависимости от вида в пределах рода. Наружная кожура плода является гладкой или слегка бугристой на ощупь, а внутренняя часть содержит семена, окруженные сочной мякотью. Этот плод не только привлекателен внешне, но и является съедобным для тех, кто знаком с разновидностями кактусов.
Благодаря высоким декоративным качествам и потрясающему аромату гардения жасминовидная широко культивируется по всему миру — в странах с теплым климатом ее выращивают в садах, а в регионах с прохладным климатом — в оранжереях и помещениях. При выращивании в комнатных условиях это растение довольно требовательно. Плодами гардении жасминовидной окрашивают традиционное корейское желе «хванпхомук». Растение содержит незначительное количество ядовитых веществ.
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.
Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.
Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.
Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.
Научная классификация Переския