

Как идентифицировать Мали́на обыкнове́нная (Rubus idaeus)
Мали́на обыкнове́нная , также известный как Рубус идский, Кошачья ягода, Малинник
Мали́на обыкнове́нная характеризуется многолетним кустарниковым поведением, обычно достигающим высоты от 90 до 120 см, с побегами, покрытыми шипами. Листья перистые, обычно с тремя-пятью листочками с зубчатыми краями. Цветки белые или бледно-розовые, образующие характерные агрегатные плоды, которые сначала зеленые, а затем созревают до ярко-красного цвета. Отличительной чертой является наличие железистых волосков у одного из сортов, что контрастирует с гладкой поверхностью побегов у другого.
Многолетний кустарник высотой 90-120 см с шипастыми побегами.
Перистые листья с 3-5 зубчатыми листочками и железистыми волосками, отличающими сорта.
Белые до бледно-розовых цветки в гроздьях, 1 см в диаметре. Издают сладкий аромат.
Агрегатные плоды, состоящие из мелких красных костянок со сладко-кислым вкусом.
Разнообразие текстур стебля: железистые волоски у var. strigosus, гладкие у var. idaeus.
Листья мали́на обыкнове́нная обычно перисто разделены на 3-5 листочков, хотя иногда они не разделены. Каждый листочек характеризуется складчатой, морщинистой текстурой. Верхняя поверхность насыщенно-зеленого цвета, а нижняя более светлая и покрыта тонкими, пушистыми волосками. Листочки имеют слегка зубчатый край, что придает им отличительный вид. Зрелые листочки обычно имеют длину от 2.5 до 10 см, что делает их довольно заметными.
Цветки мали́на обыкнове́нная обычно образуют грозди, хотя иногда могут быть одиночными. Каждый цветок состоит из пяти белых лепестков, аккуратно распускающихся из пяти зеленых чашелистиков. Их дополняют пять прицветников у основания. Цветки содержат множество тычинок и несколько пестиков, все собранные на коническом цветоложе. Цветки имеют диаметр около 1 см и издают легкий, сладкий аромат. Появляются с апреля по июнь.
Стебель мали́на обыкнове́нная может варьироваться в зависимости от сорта. У var. strigosus стебель покрыт тонкими железистыми волосками, придающими ему слегка липкую текстуру, тогда как у var. idaeus стебель гладкий и лишен этих волосков. Стебли обычно зеленого до красноватого цвета, шипастые, могут достигать от 60 до 240 см в длину. Они вертикальные до аркообразных, с древесной основой и ветвящейся структурой, поддерживающей множество боковых побегов.
Плод мали́на обыкнове́нная представляет собой сложный комплекс из множества мелких частей, известных как костянки, intricately структурированных для образования единого полого конуса. Каждая костянка содержит свое собственное семя, они собраны вокруг центрального ядра, которое отсутствует при сборе, что придает плоду его характерную полую форму. Общая текстура плода пухлая и мягко-твердая, с тонкими волосками на внешней стороне. Типично богатый красный цвет, плод также может быть желтого, черного или фиолетового цвета в зависимости от сорта. Размер мелкий, но варьирует, приблизительно 1.5-2 см в диаметре. Вкус сладко-кислый, высоко ценимый в кулинарии.
Благодаря высоким декоративным качествам и потрясающему аромату гардения жасминовидная широко культивируется по всему миру — в странах с теплым климатом ее выращивают в садах, а в регионах с прохладным климатом — в оранжереях и помещениях. При выращивании в комнатных условиях это растение довольно требовательно. Плодами гардении жасминовидной окрашивают традиционное корейское желе «хванпхомук». Растение содержит незначительное количество ядовитых веществ.
Эпипремнум золотистый (Epipremnum aureum) — популярное во всем мире комнатное декоративное растение. За необыкновенную выносливость и способность оставаться зеленым даже при росте в темноте его также называют «дьявольской лозой» или «дьявольским плющом». Попадая в тропические регионы в качестве индуцированного вида, эпипремнум золотистый становится высокоинвазивным, быстро покрывая огромные территории и вытесняя местные виды. Растение является токсичным для кошек и собак.
Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.
Перец стручковый (Capsicum annuum) — популярная овощная культура, его сорта делят на горькие и сладкие. К этому виду относятся такие известные сорта, как красный перец и болгарский перец. Несмотря на устоявшееся в русском языке название, данный вид не имеет никакого отношения к роду Перец. Родовое название Capsicum происходит от латинского сápsа, что означает «сумка». Родиной растения является Центральная Америка, коренное население которой издавна употребляло перец стручковый вместо соли.
Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.
Гортензия крупнолистная (Hydrangea macrophylla) — декоративный листопадный кустарник, первоначально выведенный в Японии. Особую популярность гортензия крупнолистная приобрела в XX веке, когда её стали повсеместно скрещивать с прочими видами, получая новые сорта и гибриды. Сначала растение выращивали исключительно как оранжерейную культуру, но спустя некоторое время появились сорта для открытого грунта. Растёт быстро, однако крайне требовательна к почве и очень чувствительна к холодам.
Научная классификация Мали́на обыкнове́нная