Картофель — это одно из растений, покоривших мир. Считается, что он происходит из Южной Америки, ведь только там в наши дни можно найти дикий картофель. Вводить в культуру это растение начали около 8 тысяч лет назад, а в некоторых народах ему даже поклонялись! Описать все культурное и хозяйственное значение этого растения очень сложно, так что просто скажем "спасибо" за то, что он есть.

Фикус Бенджамина (Ficus benjamina) — вечнозелёный мелколистный кустарник или дерево с раскидистой кроной, которое в дикой природе может достигать до 25 m в высоту. Это растение пользуется большой популярностью в комнатном цветоводстве и имеет множество великолепных сортов, также его используют в искусстве бонсай. С декоративной целью часто сажают 2-3 растения рядом и переплетают их стволы, которые со временем срастаются и создают красивые фактурные наросты. Фикус Бенджамина является символом Бангкока — столицы Таиланда.

Мелисса лекарственная — эфиромасличное травянистое растение. Была впервые описана еще до нашей эры, а именно в сочинении Теофраста «История растений». Ее листья имеют легкий лимонный запах, похожий на мяту. Мелисса лекарственная является ценным медоносом и во время цветения активно привлекает пчел. Мед из ее нектара обладает тонким приятным ароматом и считается одним из лучших.

Толстянка яйцевидная была найдена на небольшом участке юга Африки, и уже потом распространилась по всем континентам. Несмотря на то, что мы привыкли к небольшим размерам денежного дерева, которое умещается в горшке среднего размера, в идеальных условиях оно может достигать в высоту 1.5 до 3 m. Толстянка яйцевидная имеет множество сортов и разновидностей, также ее часто используют для создания дерева-бонсай. Она впервые зацветает только в возрасте 5 лет.

Страстоцвет голубой (Passiflora caerulea) — вечнозелёная тропическая лиана, широко культивируемая как вьющееся декоративное и почвопокровное растение. Из цветка можно приготовить чай, который, как считается, снимает стресс и беспокойство. В строении цветка пассифлоры иезуиты видели орудие пыток, от которых страдал Иисус Христос. Они сочли это знамением и назвали цветок passiflora, что означает «Цветок Страстей Господних».

Эшшольция калифорнийская очень декоративна и великолепно смотрится в цветниках и на газонах. Она хорошо возобновляется самосевом, но особенности сорта при этом теряются — как правило, все растения из самосева имеют только желто-оранжевые цветы. Эшшольция калифорнийская с 1903 года является официальным цветком штата Калифорния, где повсеместно распространена, например, в долине Антилоп ее посевы занимают территорию площадью более 700 га.

Монсте́ра деликате́сная (Monstera deliciosa) выращивается в регионах с тропическим климатом ради съедобных плодов, имеющих бананово-ананасный вкус. Для созревания плодов требуется больше года. В Перу воздушные корни использовали как верёвки, а в Мексике — при изготовлении корзин.

Сансевиерия трёхполосная (Sansevieria trifasciata) преимущественно используется как декоративное растение, способна поглощать диоксид углерода и некоторые токсичные вещества. В России данный вид известен как «тёщин язык» и «щучий хвост». В Нигерии сансверию применяют в ритуалах для снятия сглаза.

Шеффлера древовидная (Schefflera arboricola) — вечнозеленая декоративная лиана, которая является популярным комнатным растением, а в более мягком климате часто используется в ландшафтном дизайне. Цветоводами особенно ценятся очень эффектные пестролистные формы растения. Также шеффлера древовидная широко применяется в искусстве бонсай. При соблюдении ряда условий у нее можно вырастить красивые воздушные корни.

Календула лекарственная — душистое цветущее растение, повсеместно встречающееся в диком виде в регионах с умеренным климатом. Также календула лекарственная культивируется в качестве декоративного растения, имеет множество сортов разнообразных окрасов. Особой популярностью у цветоводов пользуются сорта с махровыми цветками. Эфирное масло растения широко применяется в косметологии.

Эониум древовидный (Aeonium arboreum) — субтропический полукустарник с эффектными светло-зелёными розетками. Произрастает в солнечных, слегка затенённых местах на вулканической почве. Цветки отмирают после цветения. Пригоден для создания бонсай.

Эндемик центрального Чили, lithraea caustica - это кустарник или небольшое дерево, которое очень декоративно, но редко используется для выращивания. Причина этого кроется в его чрезвычайной аллергенности - при прикосновении к листьям и коре он может вызвать тяжелый дерматит. Вероятно, из-за своей токсичности это дерево известно как одно из наименее беспокойных в дикой природе.

Крапива жгучая повсеместно встречается более чем в 50 странах с умеренным климатом, произрастая на пустырях, вдоль дорог, в садах, на огородах, около жилья. Растение содержит жгучий сок сложного химического состава, вызывающий при контакте с кожей сильное жжение и зуд. В древности из стеблей крапивы жгучей изготавливали грубую ткань, канаты и веревки. Листья растения съедобны и очень питательны, из них готовят супы, гарниры, соусы и соленья.

Тома́т (Solanum lycopersicum) — одна из самых популярных овощных культур со множеством сортов, выращиваемых по всему миру. В Европу томаты в 1498 году впервые привез Христофор Колумб. Их долгое время считали несъедобными и разводили исключительно как экзотическое декоративное растение. На родине томата, в Южной и Центральной Америке, его культивируют как овощную культуру еще со времен ацтеков. Также там до сих пор можно встретить дикие формы растения.

Свёкла обыкновенная выращивается во многих странах мира, и на данный момент выведено множество ее сортов: египетская, сахарная, кормовая, столовая и т. д. Благодаря своим вкусовым характеристикам столовые сорта используются в кулинарии многих стран. Так, например, для приготовления салатов часто используются листья растения, а корневище используют для приготовления супов, салатов и даже напитков и десертов.

Настурция большая — это однолетнее травянистое растение, с древних пор применяющееся в кулинарии. Свежие листья настурции и почки или недозрелые семена станут отличной приправой к салатам и мясным блюдам. Распустившиеся цветы настурции станут замечательным гарниром. Кроме того, это декоративное растение способно украсить любой балкон или изгородь.

Неприхотливый и вечнозеленый плектрантус мутовчатый или плектрантус (от греческого «шпора» и «цветок») идеально подходит для разведения дома. Существует поверье, что сиреневые и белые цветки этого растения привлекают в дом удачу и деньги. За приятный запах листочков, содержащих эфирные масла, растение называют комнатной мятой.

Молочай огородный растёт на полях, на возделанной почве, в огородах и садах, также его можно встретить и на сухих склонах. Однако молочай огородный считается злостным сорняком, с которым нужно бороться, и относится к ядовитым растениям — так, он может привести к серьёзному поражению желудочно-кишечного тракта.

Конопля посевная — растение, выращивание которого строго регулируется во многих странах мира для предотвращения распространения наркотических средств. В зависимости от назначения, каждую часть конопли собирают по-разному. Семена преимущественно используются для изготовления конопляного масла. В начале XX века конопля посевная возделывалась во многих областях как техническая культура.