Сорго двуцветное — однолетнее злаковое растение, культивируемое во многих регионах с подходящими для него климатическими условиями. Чаще всего его зерно используется для изготовления этанола, а также для производства муки, которую активно применяют в пищевой промышленности в странах Азии и Африки. Также сорго двуцветное часто используют в качестве корма для скота.

Перистощетинник американский является важной культурой во многих засушливых странах. Она может расти на очень бедных и неплодородных почвах, поэтому является одним из самых ценных видов злаковых для африканского региона. Также она используется в качестве декоративной осоки, а также при заготовке сена для скота.

Зеленые шарики полые, но плоть содержит ядовитый молочный сок, который очень горький и превращается в клейкое покрытие, устойчивое к мылу.

Боб садовый — широко культивируемая зернобобовая культура и одна из старейших сельскохозяйственных культур в мире. Также используется как покровная культура. Происхождение данного вида неизвестно. Его высаживали в Палестине за сотни лет до нашей эры, ему поклонялись в Древнем Египте, а в Древней Греции верили, что в бобы этого растения переселяются души людей после смерти.

Эта трава ползет и имеет прямой побег, обычно около 30 см в высоту.

Арбу́з обыкновенный — это популярный однолетник, который известен по всему миру благодаря своим вкусным плодам. Его культивировали со времен Древнего Египта, а создание приписывали Сету, который преследовал Исиду. В настоящее время его выращивают в промышленных масштабах по всему миру. Интересно, что европейский рекорд принадлежит России, именно здесь в 2009 году вырастили арбу́з обыкновенный весом более 60 кг.

Solanum incanum — большой и разнообразный род цветущих растений, который включает три важные продовольственные культуры: картофель, томат и баклажан. Из-за эффектных цветков и ягод многие представители рода выращиваются как декоративные растения. Плоды и листья большинства представителей рода solanum incanum содержат опасный токсин соланин и при употреблении внутрь вызывают серьезные отравления, вплоть до летального исхода.

Рукола — пряная трава, получившая популярность во всем мире за свой терпкий аромат и острый горчично-ореховый привкус. В кулинарии используются листья, цветки и семена руколы. Руколу можно выращивать не только в огороде, но и в домашних условиях. Говорят, что сам Юлий Цезарь просил своих поваров добавлять эту приправу в свою еду.

Вигны могут быть либо короткими и густыми (до 20 см), либо выступать в качестве виноградной лозы, поднимаясь на опоры или продвигаясь вдоль земли (до высоты 2 м). Еще одна отличительная черта вигны - длинные цветоносы длиной 20–50 см. которые содержат цветы и семенные коробочки. Один цветонос может поддерживать четыре или более семенных коробочек. Цвет цветка варьируется от разных оттенков фиолетового, розового, желтого, белого и синего.

Драцена душистая (Dracaena fragrans) — вечнозелёное кустарниковое растение, которое отличается от других представителей рода характерным ароматом цветков, напоминающим запах мёда или сена. В дикой природе произрастает на территории африканских тропиков. Для коренных жителей Африки лист драцены имел схожее значение, что и белый флаг в европейской культуре — намерение вести переговоры.

Абельмош съедобный культивируется в качестве овощного растения с древних времен и пользуется особой популярностью в средиземноморской, азиатской и африканской кухне. В пищу употребляют молодые стручки длиной 5—7 см, которые по вкусу напоминают комбинацию кабачков и стручковой фасоли. Их варят, жарят, тушат, маринуют, добавляют в салаты и супы, они отлично сочетаются с другими овощами, мясом и различными специями. Зрелые плоды несъедобны из-за жесткой волокнистой структуры. Благодаря эффектным крупным цветкам абельмош съедобный также выращивают в садах как декоративное растение.

Italjanskaya senna — большой род цветущих растений с характерными парноперистыми листьями, включающий травы, кустарники и деревья. Эти теплолюбивые растения произрастают преимущественно в пустынях, полупустынях и засушливых горных районах. Многие из них являются отличными медоносами, а также источниками пищи для гусениц разных видов бабочек. У некоторых представителей вида на листьях или стеблях есть нектарники для привлечения муравьев, которые защищают их от растительноядных насекомых.

Гуайява приносит плоды, которые обычно едят в сыром виде, однако они часто перерабатываются также в джемы, желе или консервы. Растение используется во многих шампунях из-за его запаха. Гуайява не является морозоустойчивым растением.

Дерево Balanites aegyptiaca достигает 33 футов в высоту с обычно узкой формой. Темно-зеленые составные листья вырастают из основания колючек и состоят из двух листочков, которые различаются по размеру и форме. Соцветие состоит из пучков нескольких цветков, которые либо сидячие, либо на коротких стеблях. Плод эллипсоида обычно имеет длину менее 1,6 и зеленый, когда не созрел; он созревает до коричневого или бледно-коричневого фрукта с хрустящей кожурой, заключающей в себя липкую коричневую или коричнево-зеленую мякоть вокруг твердого камня.

Якорцы стелющиеся — злостный сорняк, во многих регионах мира считающийся опасным инвазивным видом. Он растет практически повсеместно. Это ползучее ветвистое растение хорошо переносит засуху, жару, холод и невероятно устойчиво к вытаптыванию. Его жесткие плоды с длинными вертикальными шипами легко прокалывают велопокрышки, а иногда и автомобильные шины. Также они представляют большую угрозу для лап и кожи животных.

Corchorus olitorius - прямостоящее травянистое растение, довольно разветвленное и высотой около 1,5 м. Гвоздевой корень приводит к крепкому и безволосому стеблю, который зеленого цвета со слабым красно-коричневым оттенком и иногда становится немного древесным на уровне земли. Зубчатые острые листья чередуются, имеют длину от 6 до 10 см и ширину от 2 до 4 см. Плод имеет веретенообразную форму, имеет расцветку и разделен на поперечные срезы через пять клапанов.

Портулак огородный — небольшое суккулентное растение, которое используется в кулинарных целях в различных уголках мира, чаще всего в сыром виде (в салатах). Портулак огородный обладает специфическим кислым вкусом и пользуется большой популярностью в странах Средиземноморья, у населения Средней Азии и Закавказья.

Каянус индийский - вертикальный кустарник или кустарник, который обычно вырастает до высоты от 1,5 до 3 м (редко до 4 м ). Кора ветвей поразительно ребристая и волосатая с золотистыми, смежными или слегка выпуклыми шелковистыми трихомами. Листья перистые в трех частях.

Батат, он же «сладкий картофель», в природе растёт как травянистая лиана. Ползучие стебли до 5 м длиной легко укореняются, образуя длинные сладковатые клубни с кремовой, оранжевой или фиолетовой мякотью. Вес клубней может достигать 3 кг, по калорийности и полезности он также превосходит картофель в несколько раз. Из семян батата делают суррогат кофе.