Хауттюйния сердцевидная может извлекать ртуть из загрязненной почвы, накапливая ее в корнях и листьях. Употребление в пищу может вызвать отравление ртутью, прежде всего поражая нервную систему с симптомами, такими как покалывание, туннельное зрение, слабость, тремор и повреждение мозга. Уничтожьте растение, если не уверены в качестве почвы, особенно в городских районах. Держите подальше от детей и домашних животных.