Понтедериевые - это семейство водных растений, обычно встречающихся в пресноводных экосистемах. Эти растения, как правило, имеют толстые, часто губчатые листья, которые плавают на поверхности или поднимаются над водой, способствуя плавучести и поглощению солнечного света. Особенно стоит отметить, что у понтедериевые есть яркие, иногда насыщенно окрашенные цветы, которые появляются на цветоножках, поднимая их над листвой и уровнем воды. Эта особенность не только способствует опылению, но и делает их особенно заметными в своей естественной среде обитания.