Oxalis oregana odlas som en prydnadsväxter för sina vackra blommor och klöverformade blad, vilket gör det oxalis oregana mindre möjligt att konsumeras av människor. Oxalis oregana innehåller oxalsyra, vilket gör att växten smakar behagligt sur, medan den är låg giftig för människor. Vissa arter av Oxalis är ätbara och välkokta, såsom oca ( O. tuberosa) med knölar och Bermuda-smörblomma ( Oxalis pes-caprae ) med blad. På grund av de ackumulativa negativa effekterna av oxalsyraförbrukning på absorptionen av kalcium i människokroppen rekommenderas det dock inte att konsumera det kroniskt. Personer med reumatism, artrit, gikt, nefrolithiasis eller hyperklorhydria kan förvärra sina tillstånd om de äter denna växt.