Är Aubergine giftig?

Även om de flesta kan äta aubergine frukter utan komplikationer, innehåller plantans blad och knölar höga halter av den giftiga alkaloiden solanin. Symptom inkluderar illamående, kräkningar, en brännande känsla i halsen och potentiellt dödlig arytmi. Frukten innehåller en liten mängd solanin, men inte i farliga nivåer om du inte äter mycket. Frukten innehåller dock också nasunin, vilket stör järnabsorptionen, och oxalater, vilket kan orsaka njursten. Dessutom kan människor vara allergiska mot aubergine frukter, vilket kan orsaka matsmältningsstörningar, nässelfeber, andningsproblem och potentiellt anafylaktisk chock. Om någon får en reaktion på något av ovanstående symtom efter att ha ätit aubergine frukt, bör de sluta äta den. Håll denna växt avspärrad från små barn om du överhuvudtaget odlar den.

Aubergine har en måttlig toxicitetsnivå för katter. Om en katt intar delar av växten, specifikt stjälkar, blad eller omogna frukter, kan förgiftning inträffa. Den primära metoden genom vilken katter blir förgiftade är genom att svälja dessa delar. Efter intag kan en katt uppvisa symtom på fysisk obehag, och snabb behandling på en veterinärklinik är avgörande. Ägarna bör förbli vaksamma för att förebygga tillgång och minska risken för förgiftning.

Aubergine klassificeras som måttligt giftig för hundar. Hundar kan bli förgiftade av denna växt om de intar delar av den, specifikt stjälkar, blad eller omogna frukter. Om en hund sväljer dessa delar av aubergine, kan de uppvisa symtom som magbesvär, kräkningar, diarré, slöhet eller buksmärtor. Det är viktigt för hundägare att övervaka sina husdjur och förhindra tillgång till aubergine, särskilt de identifierade giftiga delarna. I händelse av att en hund intar någon del av aubergine, är det avgörande att omedelbart söka veterinärvård för att säkerställa korrekt behandling och hantering av eventuell förgiftning.