Robinia hispida พิษหรือไม่?

Question

Accepted Answer

Robinia hispida เป็นไม้ประดับสูงที่มีโปรตีนพิษ (เลคติน) เนื่องจากความสูงแม้ว่าต้นไม้จะมีพิษและมีหนาม แต่ก็ยากที่จะสัมผัสซึ่งช่วยลดอันตรายได้ อย่างไรก็ตาม การกลืนกินใบและเมล็ดพืช (ที่ร่วงหล่น) อาจทำให้เกิดพิษในมนุษย์ ซึ่งรวมถึงปากและใบหน้าบวม อาเจียน ซึมเศร้า และอ่อนแรง กรณีรุนแรงอาจทำให้หายใจลำบาก ท้องเสีย โลหิตจางถึงตายได้ อาการเล็กน้อยสามารถฟื้นตัวได้ภายในไม่กี่วันหรือหลายสัปดาห์ หากเกิดอาการพิษรุนแรงหลังจากการกลืนกิน ให้ปรึกษาแพทย์ทันที ดอกไม้ที่ robinia hispida มักมีสารพิษน้อยกว่าและมีประโยชน์ในการทำอาหาร ดอกไม้สดมีพิษเล็กน้อยในมนุษย์และการปรุงสุกนั้นไม่เป็นอันตรายอย่างยิ่งเนื่องจากเลกตินจะเสื่อมสภาพเมื่อถูกความร้อน