วิธีปลูกและดูแล Mentha

แอปเปิ้ลมิ้นท์ เป็นพืชที่มีเอกลักษณ์ในเรื่องกลิ่น แต่จะแตกต่างจากสะระแหน่ทั่วไป กลิ่นของแอปเปิ้ลมิ้นท์ช่วยทำให้ผ่อนคลาย ทำให้ลมหายใจสดชื่น จากคุณสมบัติที่โดดเด่นเรื่องของกลิ่นจึงนิยมนำมาใช้ประกอบอาหาร และทำขนมต่างๆกันอย่างแพร่หลาย นอกจากนี้ยังนำมาชงชาและสามารถใช้เป็นยาแผนโบราณได้อีกด้วย

สเปียร์มินต์ เป็นหนึ่งในสมาชิกของพืชสกุลมินต์ มีการแพร่กระจายไปทั่วโลก เจริญเติบโตเร็ว ดูแลง่าย ใบมีกลิ่นหอมเป็นที่คุ้นเคยเนื่องจากมีการนำมาใช้ตั้งแต่โบราณ ใบนิยมนำมาทานสด ปรุงอาหาร รวมถึงเพิ่มความสดชื่นในเครื่องดื่มได้อีกด้วย อีกทั้งยังสามารถนำไปเป็นส่วนผสมในของใช้ต่างได้เช่น ยาสีฟัน ยาดม เป็นต้น หรือจะนำมาปลูกเป็นพืชคลุมดินก็ได้

มินต์น้ำ (Mentha aquatica) เป็นสมุนไพรยืนต้นที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรปและเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ มินต์น้ำ ใช้ทำชา นอกจากนี้ยังสามารถใช้ทำโคโลญ สะระแหน่เบอร์กาม็อตถือเป็นอีกชนิดของMentha aquatica

เป็นปกติที่ผู้คนทั่วทั้งโลกจะชงชาจากใบมินต์ป่า (Mentha arvensis) เพื่อเพิ่มความสดชื่น นอกจากนี้มันยังเป็นสมุนไพรยอดนิยมที่ใช้ปรุงอาหาร ชื่อสกุลของพืชชนิดนี้ (Mentha) ถูกตั้งเพื่อเป็นเกียรติแก่เทพธิดาชาวกรีกในตำนานที่มีนามว่า Minthe เทพธิดาเพอร์เซโฟนีได้แปลงร่าง Minthe ให้เป็นต้นมินต์เพื่อที่เธอจะได้ไม่ถูกฮาเดสล่อลวงไป

Mentha piperita เป็นลูกผสมระหว่างสเปียร์มินต์และวอเตอร์มินต์ มักพบเติบโตในสวนไม้ล้มลุกหรือในภาชนะเพาะปลูกต่างๆ ใบของมันสามารถนำมาใช้สกัดน้ำมัน ซึ่งใช้เป็นวัตถุดิบสำหรับเครื่องสำอางชนิดต่างๆได้