วิธีตัดแต่งกิ่ง เลมอนทาย์ม
(Thymus pulegioides)
เลมอนทาย์ม หรือที่รู้จักกันในชื่อของ เลมอนทาย์ม
เลมอนทาย์ม เป็นพืชสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมและเขียวชอุ่มที่มีถิ่นกำเนิดในยุโรป ซึ่งมีชื่อเสียงในด้านการใช้งานในการทำอาหาร ตัดแต่ง เลมอนทาย์ม ในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิหรือต้นฤดูร้อนเพื่อกระตุ้นการเติบโตเป็นพุ่มและรักษาความหนาแน่นของใบ ใบตัดหลังการออกดอกลดลงหนึ่งในสามเพื่อกระตุ้นการเจริญเติบโตใหม่ หลีกเลี่ยงการตัดเข้าสู่กิ่งที่แก่และไม้เนื้อแข็งเนื่องจากจะขัดขวางการฟื้นตัว การตัดแต่งเป็นประจำช่วยให้ได้รสชาติและการผลิตใบสูงสุด ควรกำจัดกิ่งที่ตายหรือเป็นโรคทันทีเพื่อรักษาสุขภาพของพืช
