Sassafras albidum
Sassafras albidum ( Sassafras albidum ) เป็นไม้ล้มลุกที่พบได้ทั่วไปตามขอบป่า ทุ่งนา ริมถนน และแนวรั้ว พืชนี้มีประวัติการใช้มาอย่างยาวนานในขนบธรรมเนียมประเพณีของชนพื้นเมืองอเมริกัน ส่วนใหญ่มักใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการทำอาหาร sassafras albidum ยังเป็นเครื่องปรุงหลักสำหรับรูทเบียร์โฮมเมดในอดีตอีกด้วย แม้ว่าการใช้พืชนี้จะยุติลงแล้ว เนื่องจากความกังวลว่า สารซาโฟรลที่บรรจุอยู่ภายในจะเป็นสารก่อมะเร็ง