鳳梨 的葉從基部生長，直立且硬挺，呈劍形，長度範圍為1.6至3.3英尺（50至100厘米）。葉頂尖銳，葉邊有刺，但也存在邊緣光滑和有條紋的品種。上表面有凹槽，葉片形成一個簇狀圖案。其硬質質地和刺狀邊緣是辨識植物的關鍵特徵。

鳳梨 的花排成一個緊密、直立的花序，花梗長可達20英寸（50厘米）。每朵花有3片萼片和3片花瓣，包圍著6個雄蕊和3分支的柱頭。這些兩性花無柄，屬於緊密的花序結構。整體排列和結構使花朵顯得獨特且易於辨識，每個小部件對花的生殖能力都有貢獻。

鳳梨 的莖短而粗，直徑通常約為1英寸（2.5厘米）。具粗糙的纖維紋理，通常被緊密聚集的葉片簇所遮蓋。莖的顏色隨年齡和環境條件不同而呈現淡綠色至棕色。這種莖結構對植物的支撐和養分運輸至關重要，同時也使其在各種生長條件下具有適應性和韌性。

鳳梨 的果實因其獨特的特徵而廣為人知，是辨認的關鍵。它呈圓柱形，長度可達12英寸（30厘米），重量介於6-8磅（2.7-3.6公斤）之間。堅硬的蠟質果皮呈現六邊形單元的拼接圖案，在成熟時從綠色轉變為黃色或稍帶棕色。這層外皮是由200至300個螺旋花聚合而成的無籽集合果的萼片和花苞形成的。內部果肉密實且呈橢圓形，其獨特的設計既是由個別小果形成的集合果，也是其獨特植物形態的象徵。