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植物百科全書 > 辣根
辣根
也被稱為: 馬蘿蔔, 粉山葵
辣根已有上千年的栽培歷史，在希臘神話中，德爾斐神諭告訴太陽神阿波羅，辣根的價值比黃金還高，是很常用到的香料和調味品，常常被當作假的「山葵」使用！
科學分類
種
辣根 (Armoracia rusticana)
屬
辣根屬
科
十字花科
目
十字花目
綱
木蘭綱
門
維管束植物門
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對人類有毒
毒性
多年生, 一年生
生長周期
香草
植物類型
春天, 夏天
花期
春天, 夏天
果期
61 cm to 76 cm
植株高度
50 cm
冠直徑
綠色
葉顏色
2.5 cm
花直徑
棕色, 綠色
果顏色
白色
花顏色
春季
生長季節
迅速
生長率
本頁內容
圖片
分佈
文化
毒性
快速識別
護理指南
常見問題
常見疾病

辣根 的圖片

辣根的分布

分佈圖
辣根原產於東歐和西亞部分地區。它已被引入並在歐洲各地種植，以及在北美和南美洲、東亞和大洋洲的部分地區。它對不同氣候的適應能力使其能夠在原產地之外的許多溫帶地區茁壯生長。
本土
栽培
侵入
引入物種
無物種資料
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棲息地
耕地、荒地、溪流旁
半球趨勢曲線
北半球
南半球

文化

一花一語
奴役的苦楚
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毒性

人類若大量食用辣根根部，可能會出現出汗、胃部不適、虛弱及方向感喪失，這是因為含有氰類化合物。若貓狗攝取到大量的葉子或根部，則可能對其造成輕微的毒性，引發腸胃不適及其他的不適症狀。若懷疑寵物已攝入，立即尋求獸醫護理至關重要。
找出花園中的有毒植物
找出對人畜有毒與無毒的部分。
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相關: 辣根 的毒性

快速辨識 辣根

1
基生葉長度可達 2 英尺（60 厘米），具有波狀邊緣。
2
直立僵硬的花莖，高度可達 5 英尺（1.5 米）。
3
小型白色花朵，成簇生長，直徑小於 0.5 英寸（1.27 厘米）。
4
長橢圓形且略微粗糙的種莢，內含多達 8 顆種子。
5
深綠色的葉子，葉脈明顯，沿著莖的高度遞減。
拍照來識別植物
透過 AI 即時識別植物：拍張照，幾秒內就能得到精確結果。
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相關: 如何識別 辣根

辣根的護理指南

每週
澆水
全日照
日照
20 - 35 ℃
理想溫度
花園土
土壤類型
澆水: 辣根 喜歡持續潮濕但良好排水的環境，需要每週澆水。這種耐寒多年生植物在戶外生長良好，特別是在春季，因為這時生長恰逢降雨量增加。適當的水分供應對防止根部積水至關重要，同時確保了最佳濕度水平。
施肥: 每兩週施肥辣根，使用平衡、低氮的混合肥料，以促進根部生長。秋季時增加施肥頻率至每月一次，冬季則停止施肥。在施肥前澆水，以增強養分的吸收，確保肥料不接觸到莖部以防止燒傷。
修剪: 辣根 在早春到晚春期間受益於修剪。修剪枯葉以促進新生長，增強空氣流通，並降低疾病風險。定期維護有助於根系發展，確保植物健康茁壯，最大化產量。可參考園藝指南以獲取更多建議。
繁殖: 辣根 最適合在春季用成熟植物的塊莖進行繁殖。新葉的生長指示繁殖成功。確保將塊莖種植在排水良好的土壤中，以獲得最佳效果。
獲取適用於你植物的技巧與訣竅。
利用我們提供的指引進行澆水、日照、施肥等，讓你的植物快樂又健康。
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相關: 辣根的栽培照護方法

人們也問

辣根什麼用？他們為什麼稱它為辣根 ？辣根味道如何？辣根治愈什麼？為什麼辣根這麼貴？為什麼辣根傷害我的大腦？辣根殺死細菌嗎？可以生吃辣根嗎？

常見病蟲害

斑點黑斑葉子下垂全株枯萎葉斑病葉片萎凋葉尖枯萎粉蝨黑黴凹槽花朵凋零褐斑病整片萎凋癭缺肥非基幹分支枯萎凋萎花兒凋零葉腐病傷口葉片黃化葉白黴病黑斑枯萎的分枝白粉病黃色邊緣
深入了解 辣根
如何澆水
陽光需求
如何移植
理想溫度
如何修剪
如何繁殖
毒性
風水
如何選擇
益處
施肥
土壤
如何種植和護理
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