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植物百科全書 > 大油菜
大油菜
也被稱為: 油菜籽, 油麻菜籽
大油菜的主要用途是製油，其種籽粒含油量可達50 %，可以搾油或作飼料用途。也有農民將其當成有機肥料使用。在春耕前，油菜隨著整地犁田而埋入土中，成為稻米的養分。
科學分類
種
大油菜 (Brassica napus)
屬
蕓苔屬
科
十字花科
目
十字花目
綱
木蘭綱
門
維管束植物門
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一年生, 二年生
生長周期
香草
植物類型
春天, 夏天
花期
春天, 夏天
果期
1 m
植株高度
30 cm to 60 cm
冠直徑
綠色, 藍色
葉顏色
1.7 cm
花直徑
綠色
果顏色
黃色, 金色
花顏色
綠色
莖顏色
冬季休眠
休眠狀態
落葉植物
葉片類型
20 - 38 ℃
理想的溫度
春季, 冬季
生長季節
緩慢
生長率
本頁內容
圖片
分佈
文化
快速識別
護理指南
常見問題
常見疾病

大油菜 的圖片

大油菜的分布

分佈圖
大油菜 原產於歐洲，常見於水道附近的潮濕土壤中。作為一種農作物，它已被引入到除南極洲以外的所有大陸。
本土
栽培
侵入
引入物種
無物種資料
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棲息地
小溪岸邊，溝渠，耕地
半球趨勢曲線
北半球
南半球
開花
結果

文化

園藝應用
大油菜 在私人花園中並不常見栽培。它通常是作為牲畜飼料或生產葡萄籽油而進行商業栽培。在某些地區，它已經逃逸栽培並在被擾動的地區生長成為雜草。它與三葉草和苜蓿競爭蜜蜂授粉，因此應保持分開。
一花一語
利潤
植物趣聞
大油菜 早在 1620 年由瑞典植物學家 Gaspard Bauhin 提及。隨後在德國被發現，於 1750 年抵達英格蘭，並於 1780 年代左右傳入蘇格蘭。到了 19 世紀初，它被發現在北美。 大油菜 在第一次和第二次世界大戰期間被廣泛用作食物。它通常僅用水和 大油菜 這兩種成分製成燉菜。
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快速辨識 大油菜

1
球形主根，外表紫色、白色或黃色，內部肉質鮮黃色。
2
10厘米長的鐮刀形莢果，乾燥後轉為棕色，裂開以釋放種子。
3
厚實的藍色光澤裂狀葉片，長度可達30厘米，質地多肉且有葉脈。
4
粗壯膨脹的莖部形成接近地面的冠部，顏色綠色帶紫色，直徑5厘米。
5
小巧的淡黃色花朵，簇生在總狀花序中，無香味，十字形花瓣在晚春開花。
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相關: 如何識別 大油菜

大油菜的護理指南

一週兩次
澆水
全日照
日照
20 - 38 ℃
理想溫度
花園土
土壤類型
澆水: 大油菜 原產於歐洲，生長在潮濕的土壤中，並需要持續的水分，每週澆水兩次。它耐受短暫的乾旱，但受益於覆蓋物，可以保留水分並減少澆水的頻率。這種戶外植物通常是為了其可食用的根而種植。
施肥: 對於大油菜，在生長旺季每月使用高磷和鉀的肥料，並在較涼的月份減少施肥。選擇平衡型、緩釋配方，在施肥後澆水以防止根部燒傷。年輕的大油菜可能需要更多氮以促進茁壯成長和最佳產量。
修剪: 大油菜 是一種根菜類植物，具有大型可食用的塊根。在春季早期到晚期修剪枯死的葉子可改善空氣流通並預防疾病。使用消毒工具進行清潔切割有助於根部發展和增產，使修剪成為健康花園的必要工作。
繁殖: 大油菜在春季通過播種繁殖，難度適中。成功繁殖的指標包括穩定的發芽和健康的根系。最佳成長需要適當的土壤準備和濕度條件。
換盆: 大油菜在盆栽中需要優良的排水以茁壯成長，確保適當的水分管理，防止根腐病。
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相關: 大油菜的栽培照護方法

人們也問

大油菜食用嗎？大油菜有多高？大油菜什麼用處？大油菜什麼時候開花？大油菜容易成長嗎？您如何處理大油菜 ？大油菜耐寒嗎？您如何烹飪大油菜 ？

常見病蟲害

葉礦蟲脈斑褐斑病粉蝨葉片黃化蚜蟲黑黴白粉病傷口缺肥斑點黑斑白蝨葉斑病凋萎葉尖枯萎葉腐病黃色邊緣葉片萎凋
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