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植物百科全書
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空心菜
空心菜
也被稱為:
通菜, 藤菜, 甕蔡, 蓊菜, 葛菜, 草菜, 蕹菜, 竹葉菜
空心菜正是在台灣餐桌上常見的「空心菜」,因為莖是中空的、口感爽脆可口,清炒或煮湯都非常好吃。在夏秋之際,可以看到空心菜開出白色、粉紅色、或淡紫色的喇叭花喔!
科學分類
種
空心菜 (
Ipomoea aquatica
)
屬
甘薯屬
科
旋花科
目
茄目
綱
木蘭綱
門
維管束植物門
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對寵物有毒
毒性
多年生, 一年生
生長周期
香草, 藤蔓
植物類型
夏天
花期
夏天, 初秋, 中秋
果期
15 cm to 30 cm
植株高度
80 cm
冠直徑
綠色, 藍色
葉顏色
5 cm to 8 cm
花直徑
白色, 紫色, 黃色, 粉色
花顏色
半落葉植物
葉片類型
20 - 38 ℃
理想的溫度
本頁內容
圖片
分佈
文化
毒性
雜草控制
護理指南
常見問題
常見疾病
空心菜 的圖片
空心菜的分布
分佈圖
空心菜,學名為Ipomoea aquatica,原產於熱帶和亞熱帶的亞洲和非洲,在這些大陸的許多國家中蓬勃發展。它被廣泛種植,反映出其作為一種營養豐富且易於獲得的作物的重要性。空心菜的分布已超出了其原生範圍,現在被引入到部分拉丁美洲、中東和一些熱帶太平洋島嶼。雖然在某些地區如菲律賓和澳大利亞,空心菜有時被認為是有問題的,尤其是在被標為入侵物種的地方,因其快速生長和適應能力可能對當地生態系統產生影響。在非原生地區,它的存在通常是由於有意的耕種和自然傳播。
本土
栽培
侵入
引入物種
無物種資料
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深入了解植物在何處茁壯成長以及它們如何適應,幫助您識別、栽培和保護它們,提供有關
棲息地、分佈圖和氣候趨勢
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棲息地
潮濕、沼澤或被淹地區、淺水池、溝渠、稻田
半球趨勢曲線
北半球
南半球
文化
植物趣聞
猶憶起小時候常端坐在母親身側,搖著小板凳,哼著嘰嘰喳喳不成形的小曲,一把把胡亂地抓過空心菜,裝成大人的模樣撕扯著空心菜皮,好好的菜硬是被我折磨得不成形,於是便聽起了嘴碎。
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毒性
空心菜對貓狗都是高度有毒的
。
攝入空心菜的任何部位都可能導致中毒
,狗的表現為嘔吐、腹瀉、嗜睡和腹痛。貓的症狀可能包括身體不適或疾病。如果發生攝入,立即尋求獸醫護理至關重要,以確保正確的診斷和治療。
找出花園中的有毒植物
找出對人畜有毒與無毒的部分。
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相關:
空心菜 的毒性
雜草防治
空心菜 原產於東亞,經常被分類為雜草,因為它具有高度的繁殖和擴散能力。這種植物具有侵略性的生長速度,會通過吸收其他植物的資源來超越它們。這一特性使其對花園構成威脅,因為它會阻礙其他植物的生長。如果你決定栽培這種植物,請密切注意其生長和擴散模式,以減少對花園中其他植物的潛在危害。此外, 空心菜 具有通過莖段繁殖的能力,這意味著如果植物的一部分被分離,它可以長成新的植物。這是它持續存在和迅速殖民新區域的主要原因之一。應監控並管理其生長,以防止在花園中不受控制的擴散。
如何控制
理想的移除或限制 空心菜 的時間是在它開花和結籽之前,以防止其不受控制的擴散。
手工移除:從土壤中拔出 空心菜,確保根部也一併拔除,以防止重新生長。
覆蓋覆蓋物:用一層厚厚的有機材料覆蓋土壤,以抑制 空心菜 的生長。
剪切:反覆將植物剪到地面水平,以消耗其能量儲備。
水位管理:對於水生環境,調整水位,使其對 空心菜 的生長不利。
容器栽培:在園藝中使用容器種植 空心菜,以控制其擴散。
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空心菜的護理指南
一週兩次
澆水
全日照
日照
20 - 38 ℃
理想溫度
花園土
土壤類型
澆水:
空心菜 宜於生長於熱帶濕地,需高濕度和豐富的水分。建議每週澆水兩次,以保持理想的濕度。這種草本植物在生長季節內需要持續的土壤濕度,尤其在其水分需求與增加的光合作用活動相一致時。
施肥:
為了促進空心菜的最佳生長,於活躍的生長季節每兩週施用高氮肥料,並在較冷的月份減少至每月一次。在施用前確保土壤保持濕潤,並按照包裝說明進行以防止根部燒焦。將肥料與水混合以便均勻分佈。
修剪:
空心菜 在春季早期到晚期需要定期修剪,以促進更茂密的生長和更高的產量。將莖部修剪至三分之一,針對較弱的生長部分。這種做法有助於改善空氣流通和光照,降低病蟲害風險,同時促進植物更加茂密及富產。
繁殖:
空心菜是一種快速生長的水生植物,非常適合潮濕的環境。繁殖非常簡單,可以通過在節點下方切割來進行,鼓勵在水或潮濕土壤中迅速發展根系。定期修剪對於維持植物的健康和美觀至關重要,以防止過度生長。
換盆:
空心菜是一種快速生長的水生或半水生藤本植物,應每2-3年在春季重新盆栽一次。使用大容器以促進根系擴展,並提供充足的水分和養分以便恢復。具良好排水性能的鍋具對於維持健康生長至關重要。
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