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植物百科全書 > 牛至
牛至
也被稱為: 小甜草, 野薄荷, 土茵陳, 滇香蕾, 隨經草, 署草, 香爐草, 茵陳, 地藿香, 羅羅香, 山薄荷, 黑接骨丹, 土茵東, 對葉接骨丹, 香茹, 玉蘭至, 蘇子草, 臺灣牛至, 土香薷, 香薷, 香茹草
牛至是一種常常添加在披薩上的香料葉，所以也稱作「披薩草」，開有紫色的花朵和鏟形的橄欖綠色葉子，觀賞性極佳。牛至的種子榨出的油可在芳療中使用或是製作香水和洗浴用品。
科學分類
種
牛至 (Origanum vulgare)
屬
野薄荷屬
科
唇形科
目
脣形目
綱
木蘭綱
門
維管束植物門
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對寵物有毒
毒性
多年生, 一年生, 二年生
生長周期
香草
植物類型
晚春, 夏天, 初秋, 中秋
花期
晚春
果期
20 cm to 90 cm
植株高度
30 cm to 60 cm
冠直徑
綠色, 黃色, 雜色
葉顏色
3 mm to 4 mm
花直徑
棕色
果顏色
粉色, 白色, 紫色, 藍紫色
花顏色
綠色, 粉色
莖顏色
冬季休眠
休眠狀態
常綠植物, 落葉植物
葉片類型
20 - 35 ℃
理想的溫度
本頁內容
圖片
分佈
文化
毒性
快速識別
護理指南
常見問題
常見疾病

牛至 的圖片

牛至的分布

分佈圖
牛至原生於亞洲和歐洲，在陽光充足的山坡上生長。這種藥草在世界各地的花園中被廣泛栽培，在墨西哥和美國也被天然化。
本土
栽培
侵入
引入物種
無物種資料
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棲息地
含鈣土壤
半球趨勢曲線
北半球
南半球
開花
結果

文化

經濟價值
可以從整個植物中提取香精油，並用作釀造酵母的原料。
園藝應用
它生長在山坡和草原上。
一花一語
快樂，清晰
植物趣聞
相傳自中世紀的歐洲以來，牛至的特殊香味就深深吸引很多人，不但被作成香袋隨身攜帶，在料理和花茶的領域裡也佔有一席之地。
快速獲取植物知識，拍照即可識別
拍攝照片即可即時識別植物，瞭解其名稱、象徵意義、有趣的事實、用途等更多信息。
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毒性

牛至對貓和狗輕度毒性；大量攝取植物的所有部分可能會引發如胃腸不適的症狀。如果出現中毒的跡象，請立即尋求獸醫護理。
找出花園中的有毒植物
找出對人畜有毒與無毒的部分。
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相關: 牛至 的毒性

快速辨識 牛至

1
方形的莖使牛至 與其他植物區別開來，便於快速識別。
2
簇生的紫粉色花朵，帶有愉悅的香氣，從仲夏至秋季綻放。
3
獨特的卵形小堅果，每個約1至1.5毫米長，是區分該植物的特徵。
4
橢圓形的有毛葉子，帶有鋸齒狀邊緣和明顯的葉脈圖案，是牛至 的特徵。
拍照來識別植物
透過 AI 即時識別植物：拍張照，幾秒內就能得到精確結果。
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相關: 如何識別 牛至

牛至的護理指南

一週兩次
澆水
全日照
日照
20 - 35 ℃
理想溫度
澆水: 牛至 起源於地中海氣候，適合生長在乾燥、排水良好的土壤和陽光下。它偏好每週偶爾深度澆水兩次，展現出抗旱能力。作為一種芳香的多年生植物，它受益於戶外的自然降雨，在生長季節中提升風味和精油濃度。
施肥: 對於牛至，在生長期間每2-4週施用平衡型肥料，使用四分之一強度的溶液。在休眠期暫停施肥，以避免過度施肥，這可能導致葉子燒焦或風味減弱。根據植物的生長反應調整施肥，並遵循安全指導方針。
修剪: 牛至 是一種芳香的多年生草本植物，常用於烹飪。建議在春季早期到晚期使用鋒利的工具進行修剪，以促進新生長和叢生，並避免在秋季末進行重剪，以防止霜害。定期的維護可以提高產量和外觀。
繁殖: 牛至是一種珍貴的多年生香草，以其芳香的葉子而聞名。使用健康的帶有幾個節的莖插，種植在排水良好的土壤中進行繁殖。保持土壤濕潤，可以考慮使用生根激素來提高成活率。生根後，進行移植以確保健壯的生長，提升烹飪菜餚的風味。
換盆: 每2-3年在春天給牛至換盆，使用排水良好的土壤和略大一些的花盆。確保良好的排水，換盆後輕輕澆水，並將其放在陽光充足的地方。定期修剪有助於生長，幫助牛至在新環境中茁壯成長。
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相關: 牛至的栽培照護方法

人們也問

牛至用途是什麼？如何增加牛至 ？牛至植物的生長和成熟需要多長時間？牛至原始名稱在哪裡？牛至和牛至有什麼區別？為什麼牛至對我來說不好？

常見病蟲害

薊馬葉腐病褐斑病凋萎黑斑缺肥疤痕葉片黃化凹槽蘑菇黑黴白斑葉片萎凋枯萎的分枝土壤真菌黑斑介殼蟲斑點莖腐病黃色邊緣葉斑病粉蝨整片萎凋非基幹分支枯萎葉尖枯萎
深入了解 牛至
如何澆水
陽光需求
如何移植
理想溫度
如何修剪
如何繁殖
毒性
風水
如何選擇
花的意義
花卉問題
换盆
施肥
土壤
如何種植和護理
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