香芹 (護理, 特徵, 象徵意義, 圖片, 可食用)

香芹

也被稱為: 巴西利, 荷蘭芹, 洋芫荽

香芹是一種草本植物，具有清爽的香氣，從古羅馬時代就被人們用於日常調味料。香芹在古代是一種珍貴的植物，曾被製作成花環獻給古代奧運會的獲勝運動員。

科學分類

種

香芹 (Petroselinum crispum)

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對寵物有毒

毒性

二年生, 一年生, 多年生

生長周期

香草

植物類型

夏天

花期

晚春, 夏天, 秋天

果期

25 cm to 30 cm

植株高度

25 cm to 30 cm

冠直徑

綠色

葉顏色

2 mm

花直徑

棕色

果顏色

20 - 38 ℃

理想的溫度

香芹的圖片

香芹的分布

分佈圖

香芹原生於地中海地區。它已經被引入並自然化在歐洲和亞洲的各個地區，以及選定的美洲和非洲地區。香芹也被廣泛栽培超越其原生範圍，這促進了其在全球溫帶地區的傳播。

本土

栽培

侵入

引入物種

無物種資料

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棲息地

擾亂過的區域、草地、田野

半球趨勢曲線

北半球

南半球

文化

園藝應用

您可以在陰涼且排水良好的香草園或距離廚房不遠的花盆中種植香芹，因為這種植物通常是因其可食用的特性而栽培。在觀賞花園中，它的鮮綠葉片和夏季開花使其在花壇中成為絕佳的點綴。它還能吸引黃星斑蝶，讓它成為授粉植物園的理想選擇。

一花一語

春天與重生

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毒性

香芹在適量情況下是安全的，但含有呋喃香豆素，可能會導致光敏感、皮膚炎及消化問題。香芹對貓是中度有毒的，對狗則是輕微有毒；攝入後可能導致曬傷、皮膚炎及眼睛損傷。通常只有在大量攝入時才會出現較嚴重的影響。葉子和莖部引起的反應最多，種子則特別危險。為了安全起見，應避免直接接觸。

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快速辨識香芹

捲曲的明亮綠色葉子呈現玫瑰花結構。

多分枝莖從中央點長出，呈現茂盛生長。

在高花梗上的黃色綠色小花簇。

外觀茂密緊湊，葉片質感清脆。

葉子略微鋸齒狀，高度可達10英寸（25厘米）。

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香芹的護理指南

一週兩次

澆水

全日照

日照

20 - 38 ℃

理想溫度

花園土

土壤類型

澆水: 香芹起源於地中海地區，喜歡保持一致的潮濕土壤，每週澆水兩次能使其茁壯成長。它不喜歡乾旱或積水，在生長季節期間需要適量的澆水以保持最佳的葉片產量。適當的濕度水平對於避免過度澆水或缺水壓力至關重要。

施肥: 每四到六週施肥香芹一次，在活躍生長期間使用高氮肥料，並以一半濃度使用平衡液體肥料。早春的堆肥能促進生長，而晚秋和冬季則需要減少施肥。盆栽香芹需要定期施肥，但避免過度施肥，以保持風味。

修剪: 香芹具有適合烹飪用途的芳香葉片。修剪技術，如採收和摘心，最佳時機是在春季的早期至晚期，以促進茂密的生長並減少徒長的現象。定期修剪有助於改善空氣循環，降低疾病風險，並增強整體健康。

繁殖: 香芹的繁殖最佳在春季播種，難度適中。成功生長的標誌是萌芽的幼苗。為了獲得最佳效果，提供足夠的陽光、良好的排水土壤和穩定的濕度。

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