百里香 (Thymus vulgaris) - PictureThis

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百里香

也被稱為: 花園百里香, 英國百里香

外型小巧可愛香氣芬芳柔和的百里香是具茶飲、料理價值的香草。古埃及用來做防腐劑；古希臘作為薰香；古羅馬傳播到其他民族；中世紀歐洲則用來助眠。

科學分類

種

百里香 (Thymus vulgaris)

維管束植物門

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多年生

生長周期

香草, 灌木

植物類型

晚春, 夏天

花期

初秋, 中秋

果期

15 cm to 30 cm

植株高度

40 cm

冠直徑

綠色, 灰色, 銀色

葉顏色

2.5 cm

花直徑

棕色, 紅褐色

果顏色

白色, 粉色, 紫色, 藍紫色, 淡紫色

花顏色

綠色, 灰色, 銀色

莖顏色

冬季休眠

休眠狀態

常綠植物

葉片類型

5 - 35 ℃

理想的溫度

春季, 夏季

生長季節

中等

生長率

百里香的圖片

百里香的分布

分佈圖

百里香原產於南歐、西歐、地中海和北非，在灌木地中自然生長。這種植物已被引入到歐洲和非洲的其他國家，以及美洲。它被栽培為觀賞植物和香草。

本土

栽培

侵入

引入物種

無物種資料

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棲息地

乾燥的斜坡

半球趨勢曲線

北半球

南半球

開花

結果

文化

園藝應用

百里香 (Thymus vulgaris) 是全球最受歡迎的香草之一，主要因其烹飪價值而受到廣泛栽種。它散發著濃郁的香氣，其薰衣草色的花朵吸引蝴蝶，增添了觀賞價值。這種香草無論是在香草園中，還是在岩石花園或花壇前端生長，都能茁壯成長。百里香是玫瑰、茄子、番茄和高麗菜的理想伴生植物。

一花一語

健康，康復，永恆的睡眠

植物趣聞

除了作為香料草藥的烹飪用途（它是烹飪中最常用的百里香品種），從百里香提取的物質也被用作消毒劑，名稱為百里香酚。

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快速辨識百里香

1

線形葉子，芳香，長½-¾英寸（12-19毫米），覆有細毛。

2

小型輪狀花，管狀，長4-5毫米，白色到粉紫色，吸引蜜蜂。

3

分離果實分裂為四個單種子堅果，圓形，直徑0.04英寸（1毫米），深褐色。

4

深灰綠色芳香葉子，線形到卵形，長0.25-0.5英寸，毛茸茸的表面。

5

半木質莖，纖細，直立或傾斜，細毛，分枝，厚度0.08-0.12英寸。

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百里香的護理指南

每1-2週

澆水

全日照

日照

5 - 35 ℃

理想溫度

混合介質, 花園土

土壤類型

澆水: 百里香喜歡排水良好的土壤，每1-2週需要澆水一次，這反映了它適應地中海氣候的特性。它偏好充足的陽光，因此通常在戶外種植，增加的蒸發可防止過度澆水和根部腐爛，這與其耐旱性相符。

施肥: 為了最佳生長，百里香需要平衡的肥料，氮含量低，應在春季和初秋施用，每株限制在 1/4 杯。初期生長期間，每 4-6 週施肥一次；而成熟的百里香則可適度減少施肥頻率。施肥應在降雨或澆水後進行；避免過度施肥，以維持風味。

修剪: 百里香具有芳香的葉子和小花，受益於每年春初至春末的定期修剪。修剪舊莖和最多三分之一的植物，以增強形狀、空氣流通和生機。使用乾淨、鋒利的工具進行乾淨的修剪，以減少感染風險。

繁殖: 百里香在春季和夏季通過插枝繁殖效果顯著。這個簡單的方法通過新的生長來顯示成功，通常不需要進一步指導以獲得有效結果。

換盆: 每 2-3 年在初春重新栽培一次百里香以支持其生長。使用排水良好的土壤，並在較大的花盆中栽種。重新栽培後，將其放在陽光明媚的地方，並在新生長出現之前減少澆水，以確保百里香的香氣葉子茁壯成長。

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