تُدْعَى "قمح طري" وهي نبتة سهلة النمو، تُزْرَعُ على نطاق واسع في معظم أنحاء العالم، وهي ذات قيمة عالية؛ فمن بذورها المطحونة يُسْتَخلَص الدقيق الذي يُعَدُّ الأكثر استخدامًا في صناعة الخبز والكعك والمعكرونة. كما تُسْتَخْدَم أليافها التي نحصل عليها من السيقان في صناعة الورق، ويمكن استخدام القش كعلف للحيوانات، أو في صناعة السجاد والسلال.

دوسر ثلاثي البوصات ( Aegilops triuncialis ) يُصنف على أنه غازي في أمريكا الشمالية لأنه يشكل تهديدًا للأنواع المحلية. الماشية لا تأكل عشبة الماعز الشائكة، والأشواك الشائكة التي سميت باسمها تجعلها غازيًا مزعجًا حقًا. يمكن أن تصاب الماشية عندما يدخل هذا العشب الخشن إلى عيونها وأفواهها.

يُسمى عنبريس بيقي الأوراق، وهو نبات يُخزَّن ويُطْعَمُ للحيوانات؛ مثل: الماعز والأغنام على شكل قش، أو حبيبات، أو علف، لكونه أحد البقوليات العلفية المُهمة التي تعمل على زيادة الوزن اليومي للحيوانات الصغيرة دون التأثير سلبًا في كمية الحليب أو نوعيته لدى هذه الحيوانات. يُلقح بشكل أساسي عن طريق الحشرات التي تتغذى على رحيقه.

تُسمّى فاصولياء شائعة وهي نوع مهمّ من الخضروات السنويّة من عائلة البازلاء، يشتقّ اسمها العلميّ من اليونانيّة القديمة الّتي تشير إلى نوع من Vigna. تُعَدُّ الفاصوليا الخضراء الشائعة في القرون والصالحة للأكل واحدة من أهمّ البقوليّات الغذائيّة في العالم. ويمكنك الحصول على صبغة بنية من الفاصوليا، ويُقال إن ماء الفاصوليا المطبوخة فعَّال جدا في إحياء الأقمشة الصوفية.

يسمى بنج أسود وهو نبات تاريخي مهدد بالانقراض يعود إلى العصور القديمة، حيث كان يستخدم في تركيبة مع نباتات أخرى، مثل: الماندريك، الباذنجان القاتل، والداتورا، كجرعة مخدرة وهذا سبب تسميته بـ"بنج أسود"، كما يُقال إن رائحة أزهاره تسبب النعاس، هذا النبات سام للماشية، والأسماك، والطيور، والحيوانات البرية باستثناء الخنازير التي تتحصن بوقاية خاصة ضد هذه السمية.

تُعْرَفُ بدوار الشمس الدرني وهي نبتة تنتمي إلى عائلة دوّار الشمس. يشتقّ اسمها من اليونانيّة هيليوس؛ أي: الشمس وأنثوس؛ أي: زهرة. أمّا صفتها فهي من اللاتينيّة، وتعني: درنيًّا في إشارة إلى درناتها الصالحة للأكل. تُعدُّ من النباتات الغازية، فبمجرّد زرعها يكون من الصعب إزالتها، وهي تؤكل في السلطة نيئة أو مطبوخة مثل البطاطس.

البكورية طبية نبات مُزْهِر خلاب، يتميز بزهوره الجذَّابة. قَدْ تُستخدم لإضافة لون إلى السلطات أو إضافتها إلى الأطباق كزينة بدلًا من الزعفران. يشتهر بقدرته على جذب الحياة البرية. كذلك يَدْخُل هذا النبات في صناعة صبغة الأقمشة، ومستحضرات التجميل. ويعمل أيضًا كطارد للحشرات.

غالبًا ما يُزرع achillea filipendulina كنبات زينة في المناطق المعتدلة، وقد حصلت العديد من الأصناف على جائزة الاستحقاق من الجمعية البستانية الملكية. Achillea filipendulina هو اسم جنس هو إشارة إلى البطل اليوناني الأسطوري أخيل.

يسمى هذا النبات باسم ثلثان وهو نبات متسلق، يصل طول ساقه من 2 إلى 4 أمتار، له أزهار بنفسجية اللون، وثمار صغيرة الحجم على شكل كرة لونها أخضر، يستخدم هذا النبات للزينة، ويزهر فى منتصف فصل الصيف فى المناطق الظليلة الرطبة. تُعد جميع أجزاء النبات، بما في ذلك الفاكهة سامة.

تَشتهِر "دوار الشمس" ببذورها اللذيذة التي تُشْبِه المُكسرات، ويُمكن طحن هذه البذور إلى مسحوق واستخلاص زيت دوار الشمس الذي يُستخدَم في الطبخ والسلطات، ويدخل في صناعة الصابون، ويُباع أيضًا كغذاء للطيور. تتميز هذه النبتة بوجه عام بقدرتها على جذب الطيور والفراشات.

شب الليل هو نبات جذاب معمر يعيش لأكثر من سنة، تتميز أزهاره الخلابة بالرائحة الذكية العطرة، وهي لا تتفتح إلا بعد الظهيرة. ينمو شب الليل في كل أنواع الترب تقريبًا ويستخدم فى تزيين الحدائق والبساتين. لكن يجب الحذر لأن الجذور والبذور قد تُسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي.

يُطْلَقُ عليها "الخشخاش المنثور" وهي ذات قيمة تزيينية عالية، وتُزرع في التَّكتُّلات أو ضمن مجموعات الأزهار الصغيرة في الحدائق الصخرية. هذا الخشخاش أصبح رمزًا للدماء التي أُريقت في الحرب العالمية الأولى حيث نمت بسهولة في المناظر الطبيعية المُدمَّرة. يُعَدُّ الخشخاش رمز العاشق الأبدي في الأدب الفارسي، ورمزًا للأشخاص الذين ضحُّوا من أجل الحب.

نبات الألوي فيرا ينمو في المناخات الاستوائية في الصخور والرمال البحرية. يُسْتَخْدَم كغطاء أرضي جيد، ويُعَدُّ من النباتات الشائعة لشكله الانسيابي الجميل. يدخل في صناعة مستحضرات التجميل. ويُعَدُّ من النباتات النضرة الرائعة التي تُسْتَخدم للديكور المنزلي.

يُطْلَقُ عليها "كستناء الحصان" وهي شجرة كبيرة يصل ارتفاعها نحو ثلاثين مترًا، وتُزْرَعُ على نِطَاقٍ واسع في الشوارع والمتنزهات في جميع أنحاء العالم. تُستخدم بذورها لألعاب الأطفال المشهورة خاصةً في بريطانيا وأيرلندا، وتستخدم مادة "الصابونين" الموجود في البذرة كبديل للصابون. يُمكن الحصول على صبغة صفراء من لحائها، ويُمكن الاستفادة من أخشابها الناعمة غير المتينة في صُنع الصناديق الخشبية.

تُعرف بالأيلنط الباسق وهي من النباتات سريعة النمو التي تشتهر بقوة رحيقها الجاذبة للنحل، والتي تُلَقَّح بواسطته. تستخدم أوراقها وزهورها كمادة طاردة للحشرات، كما أنها تستعمل في أعمال التحويط، بالاضافة إلى أن خشبها مناسب للخزائن وصناعة السليلوز، والأثاث، والأخشاب، والأشغال الخشبية. هناك احتمالية أن يكون سامًا، كما أن أوراقه الكريهة الرائحة تُعَدُّ سامة للحيوانات الأليفة.

تُدْعَى "الخطمية الوردية" وهي نبتة رائعة تُسْتخدم أليافها التي تُستخلص من سيقانها في صُنع الأوراق. كما يُمكِن الحصول على صبغة بنية من البتلات. إنها نبتة رائعة إذا اسْتُخْدِمَت لأغراض الزينة لجمالها ووضوح أزهارها، كما أنها تتمتع بالقدرة على جذب الطيور الطنانة والفراشات.

يُطْلَقُ عليها "الجوز الشائع" وهي عبارة عن شجرة كبيرة تُنتِج بذورًا تُؤكل نيئة وتُسْتَخْدَم في صناعة الحلويات والكعك والآيس كريم. كما يُمكن طحن جذورها واستخدامها في الأطباق الحلوة والمالحة. تتميز هذه الشجرة بأخشابها القوية التي تدخل في صناعة الأرضيات الراقية والأثاث والمقابض وكذلك أذرع الأسلحة.

يُطْلَقُ عليه "فلفل حلو"، وهو من النباتات المُعمِّرة، يتميز بثمره الأحمر الذي يُستَخدَم لأغراض الطهي وصُنع البهارات. يُعتبَر ثمره حار الطعم، قابل للتجفيف ليُصنَع منه مسحوق الفلفل الحار المعروف. يُوجد في المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية، ولديه قدرة عالية على تحمُّل الجفاف.

عود الريح الأرجواني من اليونانيّة -lythron- التّي تعني الدمّ في إشارة إلى لون الأزهار. نبتة معمّرة مُنتشرة على نطاق أوسع في أوروبا وآسيا. تنمو في الأماكن الرطبة كالخنادق، وحواف البرك، والمستنقعات. تكمن مشكلتها في كونها غازية للغاية بحيث يمكنها السيطرة على النباتات المُجاورة لها، وخنقها، وتدمير موائل الحياة البريّة فيها.

يُعَدُّ الباذنجان من فصيلة التُّوت. جِذعُه شوكي، وزُهوره بيضاء إلى أرجوانية اللون. يُزرع في جميع أنحاء العالم كفاكهة صالحة للأكل، ويُستخدم عادة كخضار في الطَّهي لقدرته على امتصاص الزيوت والنَّكهات. تُعَدُّ أوراقه مصدرًا رئيسيًا لغذاء بعض الفراشات الصغيرة واليرقات. يدخل ضمن طقوس الاحتفالات الثقافية في عدد كبير من البلدان حول العالم.