تُدْعَى "قمح طري" وهي نبتة سهلة النمو، تُزْرَعُ على نطاق واسع في معظم أنحاء العالم، وهي ذات قيمة عالية؛ فمن بذورها المطحونة يُسْتَخلَص الدقيق الذي يُعَدُّ الأكثر استخدامًا في صناعة الخبز والكعك والمعكرونة. كما تُسْتَخْدَم أليافها التي نحصل عليها من السيقان في صناعة الورق، ويمكن استخدام القش كعلف للحيوانات، أو في صناعة السجاد والسلال.

شوفان عقيم هو عشب يستخدم تاريخياً كنبات للمراعي. ومع ذلك، فهو يعتبر الآن من الأنواع الغازية العدوانية في الأراضي المزروعة والمضطربة في العديد من المناطق في جميع أنحاء العالم. شوفان عقيم يحاكي محصولًا آخر، وهو شوفان أفينا، وينتج وفرة من البذور التي يتم خلطها مع المنتج المحصود.

تُسمّى فاصولياء شائعة وهي نوع مهمّ من الخضروات السنويّة من عائلة البازلاء، يشتقّ اسمها العلميّ من اليونانيّة القديمة الّتي تشير إلى نوع من Vigna. تُعَدُّ الفاصوليا الخضراء الشائعة في القرون والصالحة للأكل واحدة من أهمّ البقوليّات الغذائيّة في العالم. ويمكنك الحصول على صبغة بنية من الفاصوليا، ويُقال إن ماء الفاصوليا المطبوخة فعَّال جدا في إحياء الأقمشة الصوفية.

يُسَمَّى"برسيم حجازي"، وهو من النباتات البقولية المُعَمِّرَة، يزرع في المناطق المعتدلة وشبه الاستوائية، يستخدم بشكل أساسي كعلف للحيوانات، ويستخدم للرعي والقش، فضلًا عن كونه سمادًا أخضر، يُظْهِرُ سُمِّيَّةً ذاتية، وهو سامٌّ بالنسبة لبعض الكائنات كالبشر والأسماك، تجذب أزهارُ البرسيم النحل والطيور، وتعزز التنوع البيولوجي، وتستخدم مركزات البرسيم المجفف في الأصباغِ.

تُعْرَفُ بدوار الشمس الدرني وهي نبتة تنتمي إلى عائلة دوّار الشمس. يشتقّ اسمها من اليونانيّة هيليوس؛ أي: الشمس وأنثوس؛ أي: زهرة. أمّا صفتها فهي من اللاتينيّة، وتعني: درنيًّا في إشارة إلى درناتها الصالحة للأكل. تُعدُّ من النباتات الغازية، فبمجرّد زرعها يكون من الصعب إزالتها، وهي تؤكل في السلطة نيئة أو مطبوخة مثل البطاطس.

تُعرف هذه النبتة باسم الشمام وهي من النباتات التي تُلَقَّح بواسطة الحشرات. وتتميز بفاكهتها اللذيذة التي تدخل في صناعة البسكويت والعصائر المنعشة، ويُسْتَخْلَصُ من بذورها زيت صالح للأكل، كشفت الأبحاث أن البذور والجذور كانت من بين السلع التي تم تداولها على طول طرق القوافل في العالم القديم.

تُدْعَى "رباطية درهمية الأزهار" وهي شَجَرَة تُسْتَخْدَم لتزيين الحدائق، ويُعَدُّ توتها الأحمر مصدرًا مهمًا للطيور. يُمكن الحصول على صبغة حمراء من الفاكهة، كما يمكنك صنع الحبر من التوت المجفف، ومع ذلك، يجب الحذر منها لأن فاكهتها قد تكون ذات سُمِّية منخفضة، وقد تُسَببِّ اضطرابات إذا أُكِلَت.

يسمى هذا النبات باسم ثلثان وهو نبات متسلق، يصل طول ساقه من 2 إلى 4 أمتار، له أزهار بنفسجية اللون، وثمار صغيرة الحجم على شكل كرة لونها أخضر، يستخدم هذا النبات للزينة، ويزهر فى منتصف فصل الصيف فى المناطق الظليلة الرطبة. تُعد جميع أجزاء النبات، بما في ذلك الفاكهة سامة.

تَشتهِر "دوار الشمس" ببذورها اللذيذة التي تُشْبِه المُكسرات، ويُمكن طحن هذه البذور إلى مسحوق واستخلاص زيت دوار الشمس الذي يُستخدَم في الطبخ والسلطات، ويدخل في صناعة الصابون، ويُباع أيضًا كغذاء للطيور. تتميز هذه النبتة بوجه عام بقدرتها على جذب الطيور والفراشات.

تُعرف هذه النبتة باسم رجلة وهي نبتة عُشبية حولية مُعمِّرة، تمتاز بعُصارتها، وتوجد في الحقول والأراضي الزراعية والأراضي المحايذة للبحر، وهي تنمو في فصليْ الربيع والصيف. تتميز بلون أخضر يميل إلى الحُمرة، وأوراقها مستديرة الشكل، وثمارها صغيرة الحجم ذات لون أصفر. تُلَقَّح بواسطة الحشرات كما أنها تفضل التربة الرطبة جيدة التصريف.

شب الليل هو نبات جذاب معمر يعيش لأكثر من سنة، تتميز أزهاره الخلابة بالرائحة الذكية العطرة، وهي لا تتفتح إلا بعد الظهيرة. ينمو شب الليل في كل أنواع الترب تقريبًا ويستخدم فى تزيين الحدائق والبساتين. لكن يجب الحذر لأن الجذور والبذور قد تُسبب اضطرابًا في الجهاز الهضمي.

نبات الألوي فيرا ينمو في المناخات الاستوائية في الصخور والرمال البحرية. يُسْتَخْدَم كغطاء أرضي جيد، ويُعَدُّ من النباتات الشائعة لشكله الانسيابي الجميل. يدخل في صناعة مستحضرات التجميل. ويُعَدُّ من النباتات النضرة الرائعة التي تُسْتَخدم للديكور المنزلي.

كما المسدسات aculeata ولكن مع غمد دائما تقريبا الشائكة والشديدة الغدة: اللوالب عكس اتجاه عقارب الساعة.

يُطْلَقُ عليها "كستناء الحصان" وهي شجرة كبيرة يصل ارتفاعها نحو ثلاثين مترًا، وتُزْرَعُ على نِطَاقٍ واسع في الشوارع والمتنزهات في جميع أنحاء العالم. تُستخدم بذورها لألعاب الأطفال المشهورة خاصةً في بريطانيا وأيرلندا، وتستخدم مادة "الصابونين" الموجود في البذرة كبديل للصابون. يُمكن الحصول على صبغة صفراء من لحائها، ويُمكن الاستفادة من أخشابها الناعمة غير المتينة في صُنع الصناديق الخشبية.

تُعرف بالأيلنط الباسق وهي من النباتات سريعة النمو التي تشتهر بقوة رحيقها الجاذبة للنحل، والتي تُلَقَّح بواسطته. تستخدم أوراقها وزهورها كمادة طاردة للحشرات، كما أنها تستعمل في أعمال التحويط، بالاضافة إلى أن خشبها مناسب للخزائن وصناعة السليلوز، والأثاث، والأخشاب، والأشغال الخشبية. هناك احتمالية أن يكون سامًا، كما أن أوراقه الكريهة الرائحة تُعَدُّ سامة للحيوانات الأليفة.

تُسمى "زعرور أحادي المدقة" وهي من الشجيرات جذَّابة المظهر التى تساعد على إحياء الحدائق وتزيينها، كما أنها رفيقة جيدة للحياة البرية، حيث تُعد من الأشجار القادرة على تحمّل التلوث الجوي، وتصمد أمام درجات الحرارة المنخفضة. يمتاز خشبها بحرارة عالية عند إشعاله؛ فيستخدم كوقود رائع، كما يمكن عدّها محطة استراحة ممتازة لتميزها بالظل.

تُدْعَى "الخطمية الوردية" وهي نبتة رائعة تُسْتخدم أليافها التي تُستخلص من سيقانها في صُنع الأوراق. كما يُمكِن الحصول على صبغة بنية من البتلات. إنها نبتة رائعة إذا اسْتُخْدِمَت لأغراض الزينة لجمالها ووضوح أزهارها، كما أنها تتمتع بالقدرة على جذب الطيور الطنانة والفراشات.

يُطْلَقُ عليها "الجوز الشائع" وهي عبارة عن شجرة كبيرة تُنتِج بذورًا تُؤكل نيئة وتُسْتَخْدَم في صناعة الحلويات والكعك والآيس كريم. كما يُمكن طحن جذورها واستخدامها في الأطباق الحلوة والمالحة. تتميز هذه الشجرة بأخشابها القوية التي تدخل في صناعة الأرضيات الراقية والأثاث والمقابض وكذلك أذرع الأسلحة.

عود الريح الأرجواني من اليونانيّة -lythron- التّي تعني الدمّ في إشارة إلى لون الأزهار. نبتة معمّرة مُنتشرة على نطاق أوسع في أوروبا وآسيا. تنمو في الأماكن الرطبة كالخنادق، وحواف البرك، والمستنقعات. تكمن مشكلتها في كونها غازية للغاية بحيث يمكنها السيطرة على النباتات المُجاورة لها، وخنقها، وتدمير موائل الحياة البريّة فيها.

يُعَدُّ الباذنجان من فصيلة التُّوت. جِذعُه شوكي، وزُهوره بيضاء إلى أرجوانية اللون. يُزرع في جميع أنحاء العالم كفاكهة صالحة للأكل، ويُستخدم عادة كخضار في الطَّهي لقدرته على امتصاص الزيوت والنَّكهات. تُعَدُّ أوراقه مصدرًا رئيسيًا لغذاء بعض الفراشات الصغيرة واليرقات. يدخل ضمن طقوس الاحتفالات الثقافية في عدد كبير من البلدان حول العالم.