Wie man Gartensalat anbaut und pflegt

Gartensalat weist je nach gewählter Sorte eine Vielzahl an Formen auf. Typischerweise durch üppiges, grünes Laub charakterisiert, wächst Gartensalat in einer Rosette von Blättern, die entweder gekräuselt oder glatt erscheinen können, mit Farben von tiefem Grün bis rötlich-violett. Die Blätter können verschiedene Formen haben—rund, gelappt oder länglich—und Texturen, die von knackig, zart bis knusprig reichen. Einige Gartensalat Sorten bilden dicht gepackte Köpfe, während andere eher offene, blätterige Strukturen entwickeln. Voll ausgewachsen kann Gartensalat eine Höhe und Breite von bis zu 30 cm erreichen und zeigt lebendige Blätter, die sowohl optisch ansprechend als auch essbar sind.