Die ideale Bodenbeschaffenheit für den Anbau von Zehrwurzel ist ein reicher, lockerer Boden, der Feuchtigkeit speichert, ohne zu vernässen. Das bedeutet, dass er einen hohen Gehalt an organischem Material haben sollte, um die Struktur und den Nährstoffgehalt aufrechtzuerhalten. Lockere Erde bietet das perfekte Gleichgewicht zwischen Drainage und Nährstoffspeicherung, sodass die Wurzeln Zugang zu dem haben, was sie brauchen, ohne im Wasser zu stehen.