Echter Kerbel - Anthriscus cerefolium (Pflege, Merkmale, Verbreitung, Bilder, Essbar)

Echter Kerbel

Auch bekannt als: Körbel, Suppenkerbel

Der Echter Kerbel ist eine einjährige krautige Pflanze, die der Petersilie ähnelt. Auch der Geschmack ähnelt der Petersilie, ist jedoch auch leicht lakritz-fenchelartig und wird oft als Gewürz für Salate, Omelettes und Suppen verwendet. Der Echter Kerbel ist sehr anspruchslos und wächst schnell, weshalb er in der Agrarindustrie gerne als Zwischenpflanze angebaut wird.

Wissenschaftliche Klassifikation

Art

Echter Kerbel (Anthriscus cerefolium)

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Jährlich, Zweijährig, Mehrjährig

Lebensdauer

Kraut

Wuchsform

Frühling, Sommer, Herbst

Blütezeit

Spätes Frühjahr

Erntezeit

60 cm

Wuchshöhe

30 cm

Blüte (Breite)

Grün

Blattfarbe

2.5 cm

Blumendurchmesser

Weiß

Blumenfarbe

Grün, Weiß

Stängelfarbe

Bilder von Echter Kerbel

Verbreitung von Echter Kerbel

Verbreitungskarte

Echter Kerbel stammt aus Regionen, die Teile des Mittelmeerraums, Osteuropas und Westasiens umfassen. Es wurde seitdem in einem breiteren Spektrum über Europa und bis in Regionen in Afrika und Südostasien eingeführt. Die Pflanze hat sich an eine Vielzahl von gemäßigten Umgebungen jenseits ihres nativen Verbreitungsgebiets angepasst.

Einheimisch

Kultiviert

Invasiv

Eingebracht

Keine Arten gemeldet

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Lebensraum

Heckenbänke, Straßenränder, Brachflächen

Trendkurve für Halbkugeln

Nördlich

Südlich

Echter Kerbel schnell identifizieren

Federartige, filigrane Blätter, die glattem Blattpetersilie ähneln, hellgrün, dreifach gefiedert, zarte Textur.

Kleine weiße Blüten in schirmförmigen Dolden, 2,5-5 cm im Durchmesser.

Zarte weiße Blütenblätter, symmetrisch angeordnet, blüht von Spätfrühling bis Sommer.

Blätter können kraus oder glatt sein, 2,5-15 cm lang, weiche Textur.

Feines und filigranes Adernmuster, farnartiges Aussehen, mildes Anisaroma.

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Pflegeanleitung für Echter Kerbel

Wöchentlich

Gießen

Teilweise sonne

Sonnenlicht

20 - 35 ℃

Idealtemperatur

Gartenerde

Bodentyp

Gießen: Echter Kerbel gedeiht in feuchten Umgebungen und bevorzugt eine konstante Bewässerung, ideal wenn wöchentlich gegossen wird. Es ist mäßig trockenheitstolerant, gedeiht jedoch bei stabiler Feuchtigkeit. Gut durchlässiger Boden ist für seine empfindlichen Wurzeln unerlässlich, um Staunässe zu vermeiden und seine Verwendung in kulinarischen Anwendungen zu unterstützen.

Düngen: Für Echter Kerbel wenden Sie alle zwei Wochen während des Frühjahrs/Sommers einen stickstoffreichen Dünger in der Hälfte der empfohlenen Menge an, um das Blatt- und Wurzelwachstum zu fördern. Reduzieren Sie die Düngung im Herbst und verwenden Sie flüssigen Dünger für eine gleichmäßige Verteilung, wobei Sie darauf achten, eine Überdüngung zu vermeiden, die die Blätter schädigen kann.

Beschnitt: Mit seinen fiederartigen, aromatischen Blättern profitiert Echter Kerbel von einem richtigen Rückschnitt im frühen bis späten Frühjahr. Schneiden Sie abgestorbene Blätter für ein gesünderes Wachstum ab, kneifen Sie die Stängel, um ein langes Wachsen zu verhindern, und verbessern Sie die Luftzirkulation, um das Risiko von Krankheiten zu verringern und eine robuste und produktive Pflanze zu gewährleisten.

Vermehrung: Echter Kerbel ist ein zartes Kraut, das im leichten Schatten mit aromatischen Blättern gedeiht. Vermehren Sie es, indem Sie Samen in gut durchlässige, fruchtbare Erde säen; die Erde sollte konstant feucht, aber nicht durchnässt sein. Verdünnen Sie die Setzlinge für ausreichend Platz, behandeln Sie sie vorsichtig und halten Sie ein stabiles Wachstumsumfeld für optimale Ergebnisse aufrecht.

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