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Löffelkräuter ist eine Gattung von einjährigen und mehrjährigen Kräutern in der Kohlfamilie Brassicaceae. Sie bilden niedrige, gerundete oder kriechende Pflanzen mit einer typischen Höhe von 5 bis 20 cm. Die Blätter sind glatt gerundet, grob löffelförmig oder bei einigen Arten gelappt; mit einer fleischigen Textur. Die Blüten sind weiß mit vier Blütenblättern und kommen in kurzen Trauben vor. Diese Gattung umfasst etwa 30 Arten. Sie sind in gemäßigten und arktischen Gebieten der nördlichen Hemisphäre weit verbreitet.
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Gießen:
Löffelkräuter bevorzugt kühle, feuchte Umgebungen und benötigt wöchentlich konstante Bewässerung, um zu gedeihen, wobei Staunässe vermieden werden sollte. Es profitiert von natürlichem Regen, wenn es im Freien kultiviert wird, was ein kräftiges Wachstum in der aktiven Saison unterstützt und kurzzeitige Trockenperioden toleriert.
Vermehrung:
Löffelkräuter wird durch Samen oder Teilung vermehrt und benötigt spezifische Bedingungen wie ausreichendes Licht, kühlere Temperaturen und feuchten, gut durchlässigen Boden. Es gedeiht in salzhaltigen Küstenböden, was die Vermehrung im Binnenland erschwert. Säen Sie die Samen im Frühling oder Herbst; teilen Sie die ausgewachsenen Pflanzen im frühen Frühling oder Herbst.
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