Coincya zeichnet sich durch seine robusten, oft aufrechten Stämme und breiten Grundblätter aus, die typischerweise eine Rosette bilden. Die Blumen, die sich durch ihre leuchtend gelben Blütenblätter auszeichnen, blühen in Büscheln, die verschiedene Bestäuber anziehen. Coincya gedeiht hauptsächlich in gut durchlässigen Böden und passt sich an verschiedene Umgebungen an, von Küstenregionen bis zu gestörten Böden, was auf eine widerstandsfähige Natur hinweist, die auf das Überleben unter unterschiedlichen Bedingungen ausgelegt ist.