Florida-sternanis ist eine giftige Pflanze, die bei Menschen, wenn sie eingenommen wird, schwere gastrointestinalen Probleme und möglicherweise den Tod verursachen kann. Blätter, Früchte und Samen sind giftig. Sowohl Katzen als auch Hunde haben ein moderates Vergiftungsrisiko, mit Symptomen wie Übelkeit, Erbrechen und Krämpfen. Sofortige veterinärmedizinische Betreuung ist unerlässlich, wenn vermutet wird, dass Haustiere Teile von Florida-sternanis aufgenommen haben.